Боковое меню

Магазин
Ваша корзина пуста
Наш опрос
Как вы хотите получать суккуленты почтой: в горшках или без?
Всего ответов: 174
Остались вопросы?
Напишите нам:
Мини-чат
Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Общий раздел » Болталка. » Великие Кулинары форума сего (Обмениваемся рецептами)
Великие Кулинары форума сего
НастенькаДата: Суббота, 07.09.2013, 12:26 | Сообщение # 1
Генералиссимус - Адениум
Форумчанин
Сообщений: 5267
Награды: 21
Репутация: 26
Статус: Offline
Давайте поговорим в этой теме кто что будет кушать сегодня на ужин! Обмениваться кулинарным опытом! Рассказывать друг другу секреты  доставшиеся нам "от бабушек"! и все все что связано с пищей!

Добавлено (07.09.2013, 12:26)
---------------------------------------------
Собственно я и начну! Вычитала сегодня несколько интересных рецептов, которые обязательно воплощу в реальность в ближайшее время! Фотоочет обещаю! smile
хочу поделиться с вами:
Лепешки с картофельным пюре, грибами и луком!
Ингредиенты:Для лепешек:
  • 1 стакан кефира,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • мука (сколько возьмет тесто).


Начинка:
  • 6 шт картофеля,
  • 200 г шампиньонов,
  • 2 луковицы,
  • ¾ стакана молока,
  • 30 г сливочного масла,
  • небольшой пучок зелени,
  • соль, перец.


Рецепт приготовления лепешек с картофельным пюре, грибами и луком:
  • В большой миске смешать кефир, яйцо, соль, слегка взбить. Добавить муку, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто. Отставить тесто в сторону на 10 минут.
  • Картофель очистить, порезать небольшими кусочками и отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности, воду слить. Картофель размять в пюре, добавить молоко, масло, соль, перец по вкусу.
  • Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, грибы вымыть и порезать небольшими кусочками.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, добавить грибы и обжарить все вместе минут 10. Готовые грибы с луком добавить в пюре.
  • Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Добавить в пюре, перемешать.
  • Скатать колбаску из теста и нарезать ее на небольшие одинаковые куски.
  • Кусочки теста раскатать в лепешки.
  • Обжарить лепешки с двух сторон на горячей сухой сковороде.
  • На одну половину готовой лепешки положить пюре, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половинкой лепешки. Вер лепешки можно смазать сливочным маслом.
    

    Имеющий в руках цветы плохого совершить не может. (В. Солоухин)

    Сообщение отредактировал Настенька - Суббота, 07.09.2013, 12:30
  •  
    НастенькаДата: Суббота, 07.09.2013, 12:37 | Сообщение # 2
    Генералиссимус - Адениум
    Форумчанин
    Сообщений: 5267
    Награды: 21
    Репутация: 26
    Статус: Offline
    Куриные грудки с творожным сыром, запеченные в тесте
    Ингредиенты:
    • 2 куриные грудки,
    • 250 г творожного сыра,
    • 500 г слоеного теста,
    • 1 яйцо,
    • зелень,
    • соль, перец,
    • растительное масло.

    Рецепт приготовления куриных грудок с творожным сыром, запеченных в тесте:
  • Куриные грудки вымыть, обсушить. Убрать кожу и срезать с косточек филе (должно получиться 4 филе).
  • Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
  • В небольшой миске смешать творожный сыр и зелень, перемешать.
  • В курином филе сделать надрез сбоку, чтобы получился кармашек.
  • Куриное филе натереть солью и перцем, нафаршировать творожным сыром с зеленью.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудки по 3 минуты с каждой стороны.
  • Слоеное тесто раскатать и разрезать на 4 части.
  • На середину каждого кусочка теста положить по филе, завернуть филе в тесто и хорошо защипать края.
  • Тесто смазать взбитым яйцом и запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40 минут.
    
    Прикрепления: 7843674.jpg(33.0 Kb)


    Имеющий в руках цветы плохого совершить не может. (В. Солоухин)
  •  
    НастенькаДата: Суббота, 07.09.2013, 12:41 | Сообщение # 3
    Генералиссимус - Адениум
    Форумчанин
    Сообщений: 5267
    Награды: 21
    Репутация: 26
    Статус: Offline
    Очень привлек вот такой рецепт десерта называется Десерт "Италия"
    Ингредиенты:
    • 3 киви,
    • 300 г клубники,
    • 300 г натурального йогурта,
    • 4 ст.л. сахарной пудры.


    Рецепт приготовления десерта «Италия»:
  • В натуральный йогурт добавить 2 ст.л. сахарной пудры.
  • Перемешать.
  • Киви измельчить в блендере и добавить 1 ст.л. сахарной пудры.
  • Перемешать.
  • Клубнику измельчить в блендере и добавить 1 ст.л. сахарной пудры.
  • Перемешать.
  • В стакан выложить слоями киви, йогурт и клубнику.
    

    Добавлено (07.09.2013, 12:41)
    ---------------------------------------------
    жалко у меня блендера нет.... вот прям сейчас бы и попробовала сделать... я люблю десерты из фруктов... это полезно!вкусно!делается легко! и выглядит красиво!
    Прикрепления: 5942131.jpg(39.9 Kb)


    Имеющий в руках цветы плохого совершить не может. (В. Солоухин)

    Сообщение отредактировал Настенька - Суббота, 07.09.2013, 12:42
  •  
    Alla1406Дата: Суббота, 07.09.2013, 14:17 | Сообщение # 4
    Маршал - Плюмерия
    Форумчанин
    Сообщений: 1153
    Награды: 5
    Репутация: 6
    Статус: Offline
    Вчера готовила своей малой на день рождения Арахисово-шоколадный пляцок. Из-за дорогих соседей, боялась, что не успею, но всё таки смогла. Очень вкусный, правда о калориях лучше не думать и о диете можно забыть.
     
    НастенькаДата: Суббота, 07.09.2013, 17:45 | Сообщение # 5
    Генералиссимус - Адениум
    Форумчанин
    Сообщений: 5267
    Награды: 21
    Репутация: 26
    Статус: Offline
    Alla1406, а рецептик!  smile

    Имеющий в руках цветы плохого совершить не может. (В. Солоухин)
     
    kirenДата: Среда, 09.10.2013, 00:59 | Сообщение # 6
    Генерал - Жасмин
    Форумчанин
    Сообщений: 790
    Награды: 11
    Репутация: 8
    Статус: Offline
    Может кто подскажет рецепт тортика для ребенка 2 лет, на День Рождения хочу:) еще хочу мастикой украсить, любимыми персонажами Машей и Медведем:)

    Я Ирина, ко мне на "ты"
     
    poloolДата: Понедельник, 05.03.2018, 18:16 | Сообщение # 7
    Заблокированные
    Награды: 0
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    Посоветуйте рецептик пудинга, очень нужно!)
     
    Форум » Общий раздел » Болталка. » Великие Кулинары форума сего (Обмениваемся рецептами)
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:
    Адениум- Дома © 2019