Nepeta CATARIA (Кошачья мята, Котовник) - своим названием это растение обязано кошкам, больших любителей пахучих веществ.
Запах котовника кошачьего возбуждает животных и приводит их в экстаз; действие котовника подобно действию валерианы.
Котовник кошачий известен также под названиями котовник лимонный, кошачья трава, шандра душистая, а в Западной Европе и в США – кошачья мята.
Российские огородники очень часто путают его с мелиссой и по такому случаю называют лимонной мятой. Но это разные культуры.
Листья котовника отличаются сочетанием ароматов герани, розы и лимона. Используют их для ароматизации напитков, лосьонов. Свежие и высушенные листья применяют для приготовления соусов, салатов, мясных и рыбных блюд.
В домашних условиях котовник лимонный выращивают посевом семян, рассадой и делением кустов, черенкованием.
Сеют котовник в теплицу, парник рядами через 5—8 см, в легкую почву. При посеве семена заделывают на глубину 0,5—1 см. Всходы появляются в 12—14 день.
Развиваются они на первых этапах очень медленно. При появлении 2—3 настоящих листьев рассаду пикируют в маленькие или средние (5х5 см или 8 см в диаметре) торфоперегнойные или пластиковые горшочки. Пикировка способствует лучшему развитию корневой системы сеянцев.
45—50-дневная рассада готова к посадке или высадке в открытый грунт, где котовник может расти как многолетнее растение., т.к. может зимовать без укрытия.
