Azadirachta INDICA - Азадирахта индийская, Дерево Ним, "Божественное дерево", Маргоза, Мелия персидская.
Описание: Азадирахта - род двудольных цветковых растений, включённый в семейство Мелиевые. Род объединяет вечнозелёные деревья, покрытые простым опушением. Листья сложные, парно перистые. Цветки большей частью обоеполые, имеются также только тычиночные. Чашечка и венчик пятидольчатые. Лепестки раздельные, налагающиеся друг на друга. Завязь с тремя гнёздами, в каждой по два семязачатка. Тычинки в количестве 8—10, сросшиеся в цилиндрическую тычиночную трубку. Пыльники гладкие. Плод — костянка, содержащая от одного до двух семян. Семя яйцевидное, заострённое.
Азадирахта индийская - данное вечнозеленое древесное растение можно встретить на территории Индии, Бирмы, Бангладеш, а также в Лаосе, Вьетнаме и Камбодже. Распространено оно и к югу от пустыни Сахара и заселяет почти все западную часть африканского континента. Деревья имеют раскидистую, округлой формы крону и обычно вырастают до 20 метров в высоту, при этом некоторые могут достигать 40 метров. Тем не менее, штамб у них не очень объемный и в обхвате редко превышает три с половиной метра. А вот что касается корневой системы, то она очень мощная и сильно разветвленная. Кора и молоденькие листья дерева имеют коричневый цвет с чуть красноватым оттенком.
Растение однодомное, поэтому на нем присутствуют как женские, так и мужские цветы, которые обычно свисают кистями до 25 сантиметров длиной. При этом каждая кисть содержит от 150 до 250 удивительных белых цветов, размер которых составляет около одного сантиметра в диаметре. Первое цветение происходит по достижению четырех или пяти лет, при этом пристойный урожай семян можно собрать лишь с десятилетнего растения (обычно вес плодов, снимаемых с одного взрослого дерева, составляют около 40-50 килограмм). Плоды внешне напоминают оливу с мягкой и тонкой кожицей. Они некрупные (до двух сантиметров в длину и около сантиметра в толщину), при этом имеют сладковатую мякоть с легким привкусом горечи.
Интересно: Кроме того, что Ниим - ценное лекарственное растение, это еще и самый сильный природный пестицид на сегодняшний день. При этом пестицид избирательного действия. Подавляя и отпугивая вредителей, Ниим не наносит никакого вреда полезным насекомым и птицам (в отличие от современной химии). Не выявлено никакого вреда и для человека. Звучит фантастикой, но данные подтверждаются многочисленными экспериментами. Причем, препараты из Ниима не губят насекомых мгновенно, а медленно воздействуют на их пищеварительную систему и репродуктивные функции. Из всех частей растения готовят отвары и настойки для опрыскивания, мульчируют ими почву под деревьями, добавляют в компосты. Ниим обладает еще одним уникальным свойством – он обогащает землю и повышает ее способность к удержанию воды, так как содержит вещества, нейтрализующие кислотность почвы.
Польза: В местах произрастания дерева, его листья, молодые побеги и цветы принято употреблять в пищу. Плоды едят либо в свежем виде, либо предварительно подвергают тепловой обработке. Готовят из них и тонизирующие напитки, наподобие привычного для нас лимонада. Из цветов варят знаменитое «Veppampoo Pachadi», а благодаря листьям, которые обжариваются вместе с кусочками синих баклажан, получается традиционное индийское кушанье, именуемое «Brinjal». Подают его с отварным рисом. Все блюда, приготовленные из Азадирахты, несмотря на специфический горьковатый привкус, считаются очень полезными для здоровья.
В официальной медицине Ним практически не используется, хотя содержит уникальный набор активных веществ, в том числе флавоноиды, танины, дубильные вещества, а также большое количество солей кальция, калия и железа. Зато растение широко использовалось индуисткой народной медициной. В частности с его помощью лечили различного рода воспаления, золотуху, гепатит, проказу, ревматизм, стригущий лишай и даже сифилис.
Как оказалось, цветы, плоды и листва обладают противогрибковым, антисептическим и слабительным действием. Кроме того, это растение издавна считалось мощным жаропонижающим и мочегонным средством, а также применялось для заживления ран, язв и фурункулов. Чай и листовой сок дерева использовался при лечении малярии и экземы. Из семян растения производится ценное масло, которое применяется в роли эффективного наружного средства для лечения многих кожных заболеваний. Его также называют «марганцевым» маслом и раньше использовали в качестве топлива в осветительных лампах.
В древние времена индийцы применяли расщепленные веточки для очистки зубов после еды. Современные ученые привели доказательства, что данное растение действительно является эффективным средством против пародонтоза и при этом хорошо укрепляет дёсна. Поэтому в настоящее время кора используется при изготовлении современных зубных паст и порошков, а древесный сок применяется при производстве мыла, масок, кремов и лосьонов.
Уход: Местоположение: солнечное. Полив: умеренный в течение всего года. Земля: растет в большом диапазоне типов почв, но наилучшего развития можно добиться, если выращивать Ниим в плодородной рыхлой, хорошо дренированной почве. Температурный режим: 18-32°С. Взрослые растения могут переносить кратковременное понижение температуры до 0°С.
Размножение: Семена замачивают в теплой воде на 2-3 часа. Высевают в легкую смесь на основе инертных разрыхлителей и проращивают при температуре 20-26°C.
