Diospyros KAKI (Хурма)

Diospyros KAKI - Хурма восточная, Хурма японская, Китайская слива, Королёк, Финиковая слива, Oriental Persimmon, Japanese Persimmon, Diospyros chinensis.

Описание: Diospyros KAKI (Хурма восточная, или японская) — листопадное плодовое дерево высотой до 6–10 метров в природе и компактное деревце в комнатной культуре, по форме кроны напоминающее раскидистую яблоню. Ветви крепкие, покрытые тёмно-серой трещиноватой корой. Листья очерёдные, широкоовальные или яйцевидно-продолговатые, длиной 7–15 см, плотные, кожистые, блестящие тёмно-зелёные сверху и более бледные с лёгким шелковистым опушением снизу. Осенью перед листопадом крона вспыхивает ярчайшими золотисто-жёлтыми, карминно-красными и багряными красками. Цветки пазушные, колокольчатые, желтовато-белые с плотными четырёхлопастными чашелистиками. Плоды — крупные мясистые ягоды округлой или сердцевидной формы диаметром до 8–10 см, окрашенные в солнечные оранжевые или огненно-красные тона, созревающие глубокой осенью.

Хурма восточная превосходно адаптируется к выращиванию в кадках, оранжереях и зимних садах, а её пластичные побеги, фактурная кора и живописный осенний наряд делают её популярным материалом для японского искусства бонсай.

Интересно: Научное родовое название Diospyros происходит от древнегреческих слов «dios» (божественный) и «pyros» (плод, зерно), что поэтично переводится как «пища богов». Русское же слово «хурма» восходит к персидскому названию «хормалю», означающему «финиковая слива», поскольку сушёные плоды дикой кавказской хурмы по вкусу и консистенции удивительно напоминают финики. На родине в Восточной Азии хурма считается символом долголетия, радости и удачи.

Польза: Плоды хурмы восточной — ценнейший диетический продукт, богатый витаминами A, C, P, пектином, антиоксидантами, йодом, калием, магнием и железом. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему, нормализуют пищеварение и защищают организм от преждевременного старения. Листья заваривают в качестве общеукрепляющего витаминного чая.

Уход и содержание: Дереву требуется солнечное, максимально освещённое местоположение и свободный приток свежего воздуха. Субстрат должен быть воздухопроницаемым, слабокислым или нейтральным и умеренно плодородным. Для посадки берут универсальный дерновой грунт, смешанный с такими минеральными разрыхлителями, как крупнозернистый речной песок, пористый цеолит и агрономический перлит. Посадочный горшок выбирают глубокий, учитывая мощную стержневую корневую систему, а на дно обязательно помещают минеральный дренаж. Полив регулярный, обильный в период активного роста и плодоношения, без застоя воды в поддоне. С весны до середины лета дважды в месяц вносят комплексное минеральное удобрение. В жаркие дни крону освежает мелкодисперсный опрыскиватель. Зимой листопадному дереву необходим период покоя в прохладном светлом помещении при температуре 0–5 °C при минимальном увлажнении кома.

Размножение: Размножается прививкой сортовых черенков и семенным способом.

Посев семян: Семенам хурмы требуется предварительная холодная влажная стратификация в течение 1,5–2 месяцев при температуре 3–5 °C во влажном песке. Перед посевом косточки слегка скарифицируют наждачной бумагой по боковому ребру и замачивают на 24 часа в тёплой воде со стимуляторами, предварительно обеззаразив в слабом растворе марганцовки в течение 20 минут. Семена высаживают на глубину 1,5–2 см во влажную смесь торфа и перлита, накрывают посевы, используя комнатную тепличку или плёнку. Ёмкость содержат на свету при температуре 22–26 °C, ежедневно проветривая. Всходы появляются через 2–5 недель, однако процесс прорастания может растягиваться, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Сеянцы пикируют после образования первой пары настоящих листьев.