Solanum BETACEUM - Тамарилло, Томатное дерево, Цифомандра свекольная, Cyphomandra betacea, Tamarillo, Tree Tomato.
Отзывы покупателей: Ирина Косихина, Наталия Захарчук.
Описание: Solanum BETACEUM (Тамарилло, Томатное дерево, Цифомандра свекольная, Cyphomandra betacea, Tamarillo, Tree Tomato) — популярное быстрорастущее вечнозелёное плодовое деревце или крупный кустарник родом из высокогорных долин Анд в Южной Америке (Колумбия, Эквадор, Перу, Боливия). В естественных условиях растение достигает высоты 3–5 метров, а в комнатной и кадочной культуре легко формируется в аккуратное штамбовое деревце высотой 1,5–2 метра. Крупные сердцевидные мягко опушённые листья длиной до 20–35 см при растирании источают характерный пряный мускусно-томатный аромат.
В тёплый период в пазухах ветвей распускаются кистевидные соцветия из розовато-белых или лавандовых пятилопастных цветков с ярко-жёлтыми пыльниками. После цветения формируются гроздья овальных плодов длиной 5–10 см, напоминающих крупные гладкие сливы. По мере созревания окраска плотной глянцевой кожицы меняется от зелёной до рубиново-красной, оранжевой или фиолетовой, скрывая сочную желеобразную мякоть с выразительным кисло-сладким вкусом.
Интересно: Исторически растение называли «томатным деревом» (tree tomato), однако в 1967 году новозеландские селекционеры официально утвердили благозвучное коммерческое имя «тамарилло», объединившее маорийское слово «tama» (лидерство) и испанское «amarillo» (жёлтый). Вкус свежих плодов сочетает в себе нотки маракуйи, спелого томата, киви и лесных ягод.
Польза: Тамарилло выращивают ради вкусных экзотических плодов, которые едят свежими (вычерпывая десертной ложечкой из половинок), добавляют во фруктовые салаты, смузи, пикантные соусы сальса, чатни и домашние джемы. Мякоть богата витаминами A, B6, C, E, калием и антиоксидантами-антоцианами, а само дерево служит роскошным акцентом в интерьере.
Уход: Растению необходимо максимум яркого солнечного света на окнах южной, юго-восточной или юго-западной ориентации. Субстрат требуется плодородный, слабокислый и воздухопроницаемый: питательный листовой грунт соединяют с кварцевым песком в соотношении 2:1, добавляя удерживающий влагу перлит и очищающий минеральный цеолит. Высаживают в глубокие устойчивые горшки или кадки, укладывая на дно слой керамзитового дренажа.
Полив весной и летом проводят регулярный и обильный, сразу после подсыхания верхнего слоя земли, не допуская увядания огромных листьев и застоя воды в поддоне. В период активной вегетации раз в 2 недели вносят сбалансированные комплексные удобрения для плодовых культур. В летний зной листву полезно освежать мягкой водой через ручные опрыскиватели. Зимой растение содержат в светлом помещении при температуре 14–18 °C с умеренным увлажнением.
Размножение: Семена перед посевом обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Посев производят во влажный субстрат на глубину 0,3–0,5 см. Ёмкость помещают в комнатные теплички при температуре 22–26 °C и ярком рассеянном освещении, регулярно проветривая. Первые всходы появляются через 2–3 недели, однако процесс прорастания может растянуться, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян.
