Grewia ASIATICA (Гревия)

Grewia ASIATICA - Гревия азиатская, Гревия Азиатика, Фальса, Phalsa.

Описание: Гревия - крупный род семейства Мальвовые, включающий около трёхсот видов кустарников и небольших деревьев. Растут они в тропиках и субтропиках Африки, Азии и Австралии.

Растения листопадные или полувечнозелёные, с очередными зубчатыми листьями, часто с косым основанием и опушением снизу. Цветки пятилепестковые, обычно жёлтые, с пучком многочисленных тычинок.

Плод - небольшая костянка, у многих видов съедобная. Именно ради плодов гревия азиатская и введена в культуру.

Гревия азиатская - раскидистый кустарник или небольшое дерево высотой 3-4,5 м родом из Южной Азии, где его выращивают в Индии, Пакистане и Бангладеш.

Листья широкояйцевидные, до 20 см, шершавые, с зубчатым краем. Цветки жёлтые, мелкие, собраны в пазушные пучки. Плоды округлые, 1-2 см в поперечнике, при созревании тёмно-пурпурные, почти чёрные, с сизым налётом, кисло-сладкие, с одной-двумя косточками. Плодоносить растение начинает уже на второй-третий год от посева.

Интересно: В Индии фальса - главный уличный напиток жаркого сезона: из плодов делают густой пурпурный шербет, который продают на каждом углу в мае и июне, когда температура доходит до сорока градусов. Сезон у ягоды очень короткий, всего несколько недель, и это часть её репутации.

Плоды не хранятся и почти не переносят транспортировку, поэтому за пределами субтропиков фальсу практически невозможно купить - её можно только вырастить. Куст при этом плодоносит на побегах текущего года, так что его ежегодно коротко обрезают, и растение остаётся компактным.

Польза: Гревия азиатская - редкая плодовая культура, которую реально получить из семян за два-три года: куст скороплодный, компактный и хорошо мирится с кадочной культурой.

Ягоды кисло-сладкие, с ярким виноградно-вишнёвым вкусом, идут в напитки, шербеты, желе и мороженое, а сок даёт насыщенный пурпурный цвет. Куст при этом декоративен: крупная шершавая листва, жёлтые цветки и тёмные плоды в пазухах листьев.

Уход: Растению нужно максимально светлое место с прямым солнцем, летом его лучше держать на открытом воздухе.

Содержание тёплое, оптимально 22-32°C. Кратковременные понижения до 0°C взрослое растение переносит, теряя листву. В нашем климате гревию выращивают в кадке со светлой прохладной зимовкой при 8-12°C.

Полив регулярный в период роста и плодоношения, между поливами верхний слой субстрата подсыхает. Зимой полив резко сокращают.

Субстрат нужен рыхлый, питательный, водопроницаемый, с добавлением песка. На дно горшка обязательно укладывается дренаж.

Подкормка комплексным удобрением вносится раз в две-три недели с весны до конца лета.

Обрезка обязательна и проводится ежегодно, ранней весной: плоды завязываются на побегах текущего года, поэтому куст коротко укорачивают. Без обрезки растение вытягивается и плодоносит слабо.

Размножение: Семена гревии мелкие, твёрдые, находятся в косточках плода. Мякоть полностью удаляют, косточки промывают и замачивают на 24-48 часов в тёплой воде или в растворе стимулятора роста: SUPERthrive, HB-101, Аминозол, Эпин или Циркон. Стратификация желательна: 3-4 недели при 3-5°C во влажном песке заметно выравнивают всходы.

Посев проводится в стерильный рыхлый субстрат из торфа и песка на глубину около 1 см. Посев увлажняется из пульверизатора, накрывается прозрачной крышкой или помещается в тепличку и проращивается при температуре 25-30°C.

Всходы появляются через 2-6 недель, неравномерно. Посевы ежедневно проветриваются, конденсат удаляется. Сеянцы растут быстро, пикировка в отдельные горшки проводится после развёртывания второй пары настоящих листьев.