Pueraria LOBATA - Пуэрария дольчатая, Пуэрария лопастная, Пуэрария волосистая, Кудзу.
Описание: Пуэрария — род растений семейства Бобовые. В роде выделяют около 10 видов, иногда более. 4-5 близких видов в некоторых источниках рассматриваются как подвиды одного вида кудзу. Род назван по имени швейцарского ботаника М. Н. Пуэрари.
Родина пуэрарии — Азия, её ареал произрастания находится от тропических районов Индокитая до умеренных предгорий Сихотэ-Алинь. На запад может произрастать до Ирана. Некоторые виды были занесены в Северную Америку и Европу.
Растения рода — лианообразные, вьющиеся. Растение многолетнее, в тёплом климате может достигать у некоторых видов длины 20-30 м уже к концу второго года. Корни вглубь уходят до 15 м, могут переносить достаточно сильные морозы. Однако, в умеренном климате травянистая часть на зиму отмирает.
Пуэрария густо увивает деревья, кустарники, столбы, строения. Цветы синих и фиолетовых оттенков, с ароматом. Плод — стручок с бобами. Листья крупные, сложные, внешне напоминают виноградные.
Пуэрария дольчатая - деревянистая листопадная вьющаяся или стелющаяся лиана, до 10-15 м длины, в теплом климате со стеблями до 10 см в поперечнике. Корни мощные, мясистые, клубневидные, расположенные почти горизонтально, до 2-3 м длиной, у основания до 10-12 см в диаметре. Некоторые авторы указывают, что масса корнеклубней одного растения может достигать 180 кг. Листья тройчатые, на длинных, до 17 см, опушенных черешках, слегка бархатистые, снизу сизые. Боковые листочки округлые, ассиметричные, двулопастные, остроконечные. Конечный листочек ромбический, трёхлопастной, остроконечный. Цветки розово-красные, до 2,5 см длины, собраны в многоцветковые пазушные кисти. Плод — многосемянный боб до 8 см длины. Цветет в августе, плодоносит в октябре.
Интересно: Один из изофлавонов клубней пуэрарии - дайдзин, при пероральном (через рот) введении крысам совместно с этанолом замедляет достижение максимальной концентрации этанола в крови и уменьшает ее величину. Интересно, что при скармливании дайдзина, дайдзеина или пуэрарина специально алкогользависимой линии крыс уменьшало их тягу к «зелёному змию». Этот эффект проявляется в первый день, достигает максимума на второй день и исчезает только через два дня после прекращения введения препаратов. Показано также положительное действие пуэрарии при кокаиновой зависимости.
Польза: Пуэрария известна как пищевое растение. Из её листьев делают салаты, а из цветков варят варенье. Клубни содержат до 10% крахмала и используются в азиатских странах для приготовления супов. Муку из кудзу используют для приготовления лапши, а также для загущения блюд, приблизительно как мы завариваем крахмал.
В восточной медицине растение известно с глубокой древности. Его относят к 50 важнейшим растениям восточной медицины, и упоминалось оно в одном из древнейших китайских трактатов по фитотерапии великого китайского врача и, по совместительству, императора Шеннунга Бен Цао. В настоящее время корни пуэрарии лопастной используют для снижения артериального давления, при заболеваниях, связанных с нарушением кровообращения в головном мозге, сердце и скелетных мышцах, для лечения диареи, мигрени, кори, аллергических заболеваний, в качестве жаропонижающего и отхаркивающего средства.
Цветки используют в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства, а также при энтероколитах и злокачественных опухолях, листья — при головной боли на почве гипертонической болезни, как противорвотное средство и наружно при заболеваниях кожи. Корни используют также в качестве противоядия при укусах змей и ядовитых насекомых, а цветки применяют как отрезвляющее средство. Эффективность традиционного применения препаратов пуэрарии лопастной для облегчения симптомов менопаузы подтверждена клиническими испытаниями. Экспериментально доказана противовоспалительная, анальгетическая и миорелаксантная активность изофлавоноидов кудзу и их метаболитов.
Интересные исследования показали, что действующие вещества клубней оказывают влияние на активность нейромедиаторов (серотонина и ГАМК) и оказывают положительное действие при мигренях и головокружениях. Предполагается, что антидепрессивное действие экстракта корней пуэрарии на крыс, перенесших краниальную ишемию, также объясняется его влиянием на метаболизм дофамина (и норадреналина) в мозге.
Уход: Это растение отличается повышенными требованиями к влаге и солнечному свету, предпочитает защищенные от продуваний ветра участки. Ей всегда требуется обеспечение качественного полива. Чтобы улучшить цветение и плодоношения многолетника, к нему устанавливают дополнительные подпорки.
Отлично развивается на почве с тяжелым и легким составом, достаточным содержанием влаги. Предпочтение отдается хорошо обогащенным почвам. Она также отлично переносит небольшое затопление и почвы со средними показателями кислотности, предпочитает солнечный свет.
Молодые побеги пуэрарии, а также ее взрослые представители отлично отзываются на удобрения. Достаточно внести после первичной посадки необходимое количество органики.
При благоприятных условиях роста кудзу начинает превращаться в сорняк, заполняя собой все наземное пространство. Она начинает подавлять другие растения, такое положение возможно лишь в регионах с теплым климатом. Чтобы снизить агрессивный рост растения, проводят его весенние обрезание.
Показатели зимостойкости у лианы низкие, поэтому ее в средней полосе лучше использовать в качестве почвопокровного растения, так ей легче перенести суровые зимние условия, все стебли полностью оказываются под снежным покровом. В некоторых регионах пуэрария может полностью вымерзать, чтобы этого не произошло, ее накрывают лапником.
Размножение: Семена предварительно замачиваются на 24 часа в теплой воде, высеваются в легкую рыхлую плодородную почву, увлажняются из пульверизатора, накрываются пленкой и проращиваются на свету, но не на солнце при температуре 20-25°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.
