Ficus CARICA - Инжир, Фикус карика, Фига, Фиговое дерево, Винная ягода, Смоковница обыкновенная, Смоква.
Можно выращивать в стиле бонсай!
Описание: Фикус - род растений семейства Тутовые, в составе которого образует монотипную трибу Фикусовые . Большинство видов - вечнозелёные, некоторые - листопадные. Наиболее известным представителем рода является фиговое дерево, известное как смоква, или винная ягода, или инжир, или фига. Также известен Фикус Бенджамина, выращиваемый в комнатных условиях как декоративное растение.
Растение достаточно распространенное, насчитывается почти 900 разновидностей, среди которых деревья, кустарники и лианы. Родиной являются страны с преобладанием субтропического или тропического климата (Юго-Восточная Азия, Борнео, Цейлон, Ява), высота фикуса там достигает 30 м, а длина листьев 1м.
Листья могут быть очередными, цельными, лопастными, глянцевитыми или опушенными. У соцветий фикусов необычное строение: разросшаяся ось грушевидной или головчатой формы внутри полая, наверху - отверстие. Цветы находятся внутри стенки соцветия, опыляются они насекомыми. После опыления из цветов начинают развиваться мелкие плоды, образующие соплодие. В домашних условиях фикусы цветут крайне редко.
Инжир - субтропическое плодовое дерево. В природе оно достигает высоты восемь метров и плодоносит два раза в год. Культурный инжир – растение двудомное, поэтому для плодов используют только женские растения.
Польза: Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем. В плодах множество очень мелких семян, на вкус плоды приторно- или умеренно-сладкие. Для сушки больше подходит светлый, с золотистой кожицей и белой мякотью, около 5 см в диаметре. Сушат соплодия 3-4 дня под солнцем. Считается, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. Если в каждом плоде больше 900 семян - это очень хороший, нежный инжир. Если меньше 500 - весьма посредственный. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении с помощью ос-малюток, но его соплодия не столь вкусны и сочны. В андалусском Коине традиционно выпекался инжирный хлеб.
В качестве лекарственного сырья используют лист инжира, который собирают после снятия плодов в сентябре - октябре и высушивают. Из сырья получают препарат «Псоберан», который используется для лечения гнёздной плешивости и витилиго.
С давних пор фиги используют в медицине. Их применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть же плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим железодефицитной анемией.
Уход: Фикусы консервативны, не любят, когда их переставляют с одного места на другое. Лучше, если помещение будет солнечным и с достаточным количеством свежего воздуха. Летом можно выносить фикус на балкон, однако следует защищать от прямых солнечных лучей. При недостаточном освещении замедляется рост растения, а листья опадают. При резких перепадах освещения меняется цвет листьев.
Летом — оптимальной для содержания будет температура 25-30 градусов, зимой 16-20 градусов. Для фикуса предпочтительнее зимой теплое и сухое помещение с дополнительной подсветкой и регулярным опрыскиванием. Фикусу требуется тем больше света, чем выше температура в помещении. Растение резко реагирует на переохлаждение почвы: может сбросить листья, поэтому недопустимо ставить его на холодный пол. Нежелательно, чтобы происходили резкие перепады температуры. Потребность фикуса в поливе зависит от внешних условий.
Летом требуется обильный полив, но важно давать земле просохнуть между поливами. Для полива рекомендуется теплая вода в таком количестве, пока она не начнет вытекать из дренажного отверстия. Спустя 30 мин. необходимо слить воду из поддона. Зимой поливать нужно осторожно, особенно если фикус содержится в прохладном помещении, то возможен избыток влаги.
Если фикус выращивают в инертном субстрате, то вносить удобрения необходимо круглый год. Если используются традиционные земельные смеси, то нужно вносить удобрения (органические или минеральные) каждые 2 недели весной и летом. В зимнее время удобрения не применяют.
Когда горшок становится тесным (земляной ком полностью оплетен корнями, почва после полива быстро просыхает корни видны из дренажных отверстий), требуется пересадка. Проводить ее лучше весной или летом — в это время года растение легче адаптируется. Для молодых растений требуется специфическая почва, состоящая из смеси: листьев растений, песка и торфа. Взрослым растениям нужна более плотная почва, поэтому добавляют дерновую землю или перегной.
Размножение: Семена высеваются поверхностно в смесь листовой земли, торфа и песка, увлажняются из пульверизатора стимулятором роста, накрываются пленкой и проращиваются на свету, но не на солнце при температуре 25-30°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.
