Amaranthus TRICOLOR - Амарант трёхцветный, Амарант пёстрый, Амарантус Триколор, Joseph's Coat.
Описание: Амарант - род однолетних и многолетних растений семейства Амарантовые, включающий около 70 видов и распространённый в тропических и субтропических регионах обоих полушарий.
Растения этого рода - прямостоячие, мощные травянистые формы с крупными листьями и яркими соцветиями. Отличаются высокой устойчивостью к засухе, неприхотливостью и декоративностью в течение всего сезона. Используются в декоративных и пищевых целях.
Цветение происходит с июля по сентябрь. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в метёлки в пазухах листьев. Главная декоративная ценность - пёстрая окраска листьев в сочетании жёлтого, красного и зелёного цветов. Плоды - блестящие орешки с мелкими семенами.
Амарант трёхцветный - декоративное растение высотой 50-120 см. Листья крупные, овальные или вытянутые, пёстрые: в центре ярко-красные или жёлтые, по краям зелёные. Стебли прямые, прочные, часто окрашены в бордовые тона.
Цветение начинается во второй половине лета, но соцветия малозаметны. Основной акцент делается на пёстром окрасе листвы, который сохраняется до заморозков. Плоды созревают осенью, семена пригодны к сбору.
Интересно: Амарантус Триколор широко используется в декоративных целях под названием «Жакет Иосифа». Считается, что чем беднее почва, тем ярче окраска. Его часто выращивают в композициях для создания цветовых акцентов.
В Азии молодые листья используют как зелень в кулинарии. Сорт особенно популярен в тропиках благодаря устойчивости к жаре и высокой декоративности. В культуре известен с XVIII века.
Польза: Выращивается как декоративное и пищевое растение. Листья богаты белком, витаминами и микроэлементами, пригодны для салатов и термической обработки. Соцветия и семена используются реже, преимущественно как декоративные элементы.
В ландшафтном дизайне используется для бордюров, клумб, цветников. Часто высаживается в группах или на заднем плане. Может выращиваться в контейнерах и как элемент срезки на ранней стадии роста.
Уход: Рекомендуется выращивание на солнечных местах. В тени окраска листьев теряет яркость. Растение засухоустойчиво, предпочитает защищённые участки с хорошей циркуляцией воздуха.
Температурный режим 20-30 °C. Полив проводится умеренно, по мере подсыхания почвы. В сильную жару полезны вечерние опрыскивания. Переувлажнение исключается.
Используется рыхлая, дренированная почва. На бедных грунтах окраска более выраженная. Пересадка не требуется. Подходит для посева сразу в грунт или через рассаду. Молодые растения быстро приживаются.
Вносятся удобрения 1-2 раза за сезон. Переизбыток азота снижает декоративность. Предпочтительны фосфорно-калийные составы. С середины августа подкормки прекращаются.
Проводится санитарное удаление увядших частей. Размножение осуществляется семенами. Черенкование не применяется. Растение однолетнее, жизненный цикл завершается с приходом заморозков.
Размножение: Семена высеваются в апреле на рассаду или в мае в открытый грунт. Глубина посева - 0,5-1 см. Температура проращивания - 18-22 °C. Всходы появляются через 7-10 дней.
После появления 2-3 настоящих листочков растения прореживаются или пересаживаются на постоянное место. Между растениями оставляется 30-40 см. Полный декоративный эффект достигается через 60-70 дней после посева.
