Ugni MOLINAE – Угни Молины, Клубничный мирт, Чилийская гуава.
Описание: Вечнозеленые кустарники принадлежащие к семейству Миртовые. Сами растения угни в среднем вырастают от 30 до 170 сантиметров, крайне редко встречаются экземпляры высотой около трех метров. Листья кустарника имеют ланцетовидную или овальную форму, отличаются небольшими размерами (всего 1-2 см в длину) и темно-зеленой окраской. Если листья данного растения немного потереть в руках, они начнут источать довольно приятный аромат.
Цветки образованы венчиком диаметром около одного сантиметра, множеством коротеньких тычинок и бледно-розовыми либо беленькими лепестками в количестве четырех-пяти штук. Плоды - красные ягодки относительно небольших размеров, достигающие одного сантиметра в диаметре и имеющие достаточно сильный запах земляники. Впрочем, цвет ягод может варьироваться – иногда встречаются плоды фиолетового или даже белого окраса. Кроме того, все ягоды отличаются выраженным кисловатым вкусом. За сезон каждый куст способен дать до нескольких килограммов ягод. При этом в Южном полушарии созревание ягод приходится на период с марта по май, а в Северном полушарии – на период с августа по октябрь.
Угни Молины - плодовый кустарник, встречается на территории Чили и Аргентины, Мексики, Новой Зеландии, Японии. Высота побегов растения от 30 см до 3 м, листья овальные, растут парами с разных сторон ветки, длиной до 1,5 см. Форма листьев — слегка вытянутый овал, цвет темно-зеленый, поверхность глянцевая. Грозди ароматных цветов собраны в кисти, по 5-7 штук, соцветия свисают вниз. Лепестки бело-розовые, тычинки короткие. Плод — ягода, цвет кожицы чаще багрово-красный, почти фиолетовый. Мякоть насыщенно-охряная, сладко-пряная, кисловатая, напоминает по вкусу землянику. В центре ягоды множество черных мелких семян.
Интересно: Вид назван в честь натуралиста из Чили аббата Молины, впервые составившего подробное описание вида.
Польза: Плоды съедобные, обладают мощными антиоксидантными свойствами. Используются для приготовления традиционных насыщенных чилийских ликеров и ароматного желе. Впрочем, джемы, варенья и многие другие разновидности консервации тоже очень хороши. Жареные семена угни являются очень неплохим заменителем кофе, а листья данного растения нередко высушивают и заваривают в качестве чая. Ягодный сок можно использовать наружно. Компрессы и примочки останавливают развитие гнойно-воспалительных процессов, ускоряют заживление ран, предупреждают вторичное инфицирование грибковой инфекцией. При втирании в зону роста волос устраняют перхоть и стимулируют кровоснабжение.
При употреблении ягод могут возникнуть аллергические реакции. У взрослых негативные проявления чаще ограничиваются зудом и покраснением кожного покрова, а у детей может появиться отек гортани, который часто провоцирует дыхательную недостаточность.
Уход: Весьма неплохо растет в комнатных условиях. Однако при этом важно учитывать, что для его полноценного развития необходимы слабокислые почвы (без содержания извести), хороший дренаж и довольно интенсивное освещение. Впрочем, данная культура может расти и в полутени, однако полного затенения она не переживет. Выдерживает морозы до -10°С.
Размножение: Для посева составляют смесь из торфа и песка в соотношении 1:1 (можно смешать торф с вермикулитом 1:1). Субстрат увлажняют ( субстрат можно пролить фунгицидом).Семена предварительно замачивают и распределяют по поверхности субстрата, сверху присыпают тонким слоем этой же почвы. Емкость с семенами накрывают стеклом, или прозрачным пакетом (можно пищевой пленкой). Температуру поддерживают не ниже 18-20°C. Периодически проветривают, снимая укрытие. Субстрат необходимо поддерживать во влажном состоянии, не переувлажнять и не пересушивать.
