Manilkara ZAPOTA - Саподилла, Древесный картофель, Чику, Achras SAPOTA.
Описание: великолепное вечнозелёное плодовое дерево рода Манилкара семейства Сапотовые (Sapotaceae), коренной житель влажных тропических лесов Южной Мексики, Центральной Америки и Карибского бассейна, широко возделываемый в Индии под именем 'Чику'. Растение славится млечным соком (гуттаперчей — натуральной основой жевательной резинки чикле) и изысканными десертными плодами. В комнатных условиях и зимних садах легко формируется в виде аккуратного деревца высотой 1,2–1,8 метра. Листья плотные, кожистые, продолговато-эллиптические с глянцевой тёмно-зелёной поверхностью, собранные эффектными пучками на концах веточек. Цветёт мелкими колокольчатыми белыми цветками. Плоды круглые или овальные с бархатистой коричневой кожицей, скрывающей тающую карамельно-медовую мякоть с тонами груши, коричневого сахара и мускатного ореха.
Уход и содержание: нуждается в ярком солнечном свете и тепле круглый год. Температурный режим поддерживают на уровне +22...28°C летом и не ниже +16...18°C зимой; категорически не переносит минусовых температур и ледяных сквозняков. Полив проводят обильный по мере высыхания верхнего слоя земли тепловатой мягкой водой. Грунт требуется питательный, рыхлый со слабокислой или нейтральной реакцией: богатый гумусный грунт соединяют с речным промытым песком, вулканическим цеолитом и белым перлитом. Сажают в просторные устойчивые горшки с толстым слоем керамзитового дренажа. В весенне-летний период каждые 14 дней вносят комплексные органоминеральные удобрения для экзотических плодовых растений.
Размножение: семена имеют твёрдую оболочку; перед посевом острый край аккуратно надпиливают пилочкой и замачивают на сутки в тёплой воде со стимулятором, предварительно выдержав в слабом растворе марганцовки. Заделывают на глубину 1–1,5 см во влажную торфо-песчаную смесь, орошают через ручной опрыскиватель и помещают в домашнюю мини-тепличку при постоянной температуре +25...28°C. Всходы пробиваются через 3–8 недель; динамика прорастания бывает неравномерной, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян.
