Lycium BARBARUM - Дереза обыкновенная, Goji BERRY, Ягода Годжи, Тибетский барбарис, Ягода счастья.
Описание: Дереза - род растений семейства Пасленовые, насчитывающий около 88 видов. Распространены они практически по всему земному шару, в том числе в субтропических и умеренных широтах Азии, Америки, Австралии и северной Африки. Растение часто выращивают для декоративных целей в Европе.
Растения рода представляют собой кустарники, большинство из которых имеет колючки. Стволы и ветви одеревеневшие. Листья простые, расположены супротивно. Их длина может достигать от 1 до 8 см.
Цветки могут быть как одиночными, так и собранными в соцветия, диаметр которых от 6 мм до 2,5 см. Имеют по 5 лепестков, сросшихся у основания. Окраска может быть белой, зеленоватой или пурпурной. Плоды – небольшие многосемянные ягоды, от 8 мм до 2 см в диаметре. Цвет их варьирует от жёлтого до почти чёрного, через все оттенки красного и оранжевого.
Дереза обыкновенная родом из Китая, но успешно культивируется по всему миру. Вырастает до 3,5 метров в высоту. Ветви покрыты тонкими колючками, листья цельные, по форме напоминают каплю. Цветение с мая по октябрь, за это время урожай собирают до 13 раз. Плоды – небольшие красные ягоды.
Интересно: Каждые несколько лет появляется растение, которое меняет наше представление о мире растений и их съедобных плодов. Последние несколько лет это ягоды Годжи. Среди энтузиастов здорового образа жизни всего мира увлечение этим удивительным продуктом сегодня необычайно велико. На Востоке их чудесные целебные свойства были известны уже много тысячелетий. В надписях, сделанных за 650 лет до н.э. ягоды тибетского барбариса упоминаются как средство, способное омолодить и очистить кровь.
Причина ажиотажа, возникшего вокруг этих, казалось бы ничем не отличающихся от других, ягод – в уникальном наборе природных компонентов, которые делают годжи действительно чудесными. Эти ягоды содержат 21 минерал (такие, как железо, цинк, йод) и 18 аминокислот (это больше, чем в маточной пыльце пчел), восемь из которых организм человека не производит. В них содержатся витамины В1, В2, B6 и Е. Витамина С в годжи в 500 раз больше чем в апельсине, а железа – в 15 раз больше, чем в шпинате. Учёные обнаружили в годжи 4 незаменимых полисахарида (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), которые больше не присутствуют ни в одном продукте питания. Этот продукт – истинное чудо, подаренное человеку природой, настоящий кладезь жизненных сил, здоровья и долголетия.
Австралийский журнал "Bazar" сотворил в 2004 году сенсацию, написав о противоцеллюлитных свойствах ягод годжи. Американская газета "Los Angeles Times" в июле 2005-го опубликовала статью, где говорилось, что употребление этих ягод в количестве одной столовой ложки в день может обеспечить человека всеми необходимыми витаминами и защитить от рака.
В исследовании доктора Х. Ву, опубликованном в 2006 году в Японии, говорится, что биологически активные вещества, обнаруженные в соке годжи, способны восстанавливать нарушенную структуру молекул ДНК. Может быть поэтому китайцы, проживающие в Гималаях, живут до 130 лет. Есть свидетельства, что некий Ли Кин Йен прожил 252 года (1678-1930), ежедневно употребляя в пищу ягоды годжи.
Польза: В восточной медицине годжи рекомендуют при анемии, болях в спине, при ослаблении зрения, сахарном диабете, как средство, обеспечивающее нормальное протекание беременности, для лечения импотенции, улучшения состояния спинного и головного мозга, лимфатических узлов, при болезнях носоглотки и гланд, как укрепляющее сон и антистрессовое средство, в целях омоложения всего организма.
Ягоды годжи сжигают жир, помогают контролировать вес и аппетит. Они понижают уровень сахара и холестерола в крови, стабилизируют давление, регулируют работу сердца и головного мозга. Эти ягоды обладают антибиотической, противовирусной и противоопухолевой активностью и являются сильнейшим антиоксидантом. Они выводят токсины, очищают кровь, улучшают работу почек и укрепляют легкие. Благотворно влияют на кроветворную и нервную системы. На Земле второго такого растения нет. Благодаря уникальным молекулярным связям веществ, содержащихся в годжи, их общая энергетика увеличивается в несколько раз. Клетки человеческого организма получают "инструкцию" от полисахаридов, в результате чего достигается сбалансированное функционирование каждой отдельной клетки, и вовлечение всех защитных механизмов организма в единую работу.
Уход: Дереза нуждается в большом количестве света и тепла, поэтому высаживать её необходимо на самые светлые, солнечные участки. А вот к качеству почвы Годжи не требовательны, и хорошо растут даже в бедных грунтах. Однако имеет смысл периодическое использование органических удобрений.
Полив требуется умеренный. Лучше не допускать засыхания почвы. Однако застой воды может привести к загниванию корней, особенно в прохладную погоду.
Кустарник регулярно обрезают, чтобы не допустить поломки тонких ветвей. В первые несколько лет оставляют только самые мощные, толстые ветви. С эстетической точки зрения желательно, чтобы они были равноудалены друг от друга. В дальнейшем их укорачивают, оставляя не больше четырёх почек на каждой.
Нижние ветви дерезы подвязывают к опоре, чтобы они не стелились по земле.
Размножение: Перед посадкой семена на 2-3 часа замачивают в стимуляторе роста и высаживают в грунт. Можно использовать специальные препараты или сок алоэ. Ёмкость для высаживания должна иметь глубину не менее 7 см и дренажные отверстия снизу. Семена выкладывают на заранее увлажнённую почву, и присыпают тонким – не более 5 мм – слоем земли. Горшок укрывают целлофаном. Важное условие – хорошая освещённость и температура от 20°C до 25°C..
Время появления всходов – около 7 дней, в отдельных случаях – до 3 недель. Всё это время грунт поддерживают в увлажнённом состоянии. Как только проклюнулись саженцы, необходимо отнести горшок на хорошо освещённое место. Пересадка в новые горшки происходит при появлении 3-4 настоящих листков.
