Amorphophallus PAEONIIFOLIUS - Аморфофаллус пионолистный, Аморфофаллус колокольчатый, Слоновый ямс, Elephant Foot Yam, Amorphophallus campanulatus.
Описание: Аморфофаллус (Amorphophallus) — удивительный род многолетних клубневых травянистых растений семейства Ароидные (Araceae), объединяющий свыше 200 видов, произрастающих в тропических и субтропических лесах Старого Света (Африка, Южная и Юго-Восточная Азия, острова Тихого океана и Северная Австралия). Растения формируют мощные подземные дисковидные или округлые клубни, накапливающие питательные вещества и влагу. В жизненном цикле аморфофаллусов строго чередуются период активной вегетации и выраженный сухой период покоя. Из клубня развивается единственный колоссальный лист на толстом, мраморно-пятнистом черешке, напоминающем ствол молодого дерева; листовая пластинка глубоко трёхраздельная и многократно перисто-рассечённая, зонтиковидно венчающая черешок. Соцветие — характерный для ароидных крупный початок, окружённый гофрированным чашевидным или колокольчатым покрывалом (спатой) насыщенных багровых, винных или коричнево-пурпурных тонов. Плод — сочная шаровидная ягода ярко-красного или оранжевого цвета.
Amorphophallus PAEONIIFOLIUS (Аморфофаллус пионолистный, Слоновый ямс, Elephant Foot Yam) — один из самых грандиозных и знаменитых представителей рода. Подземный клубень может достигать внушительных размеров (до 30–50 см в диаметре и массы свыше 10–15 кг). До появления листа из клубня поднимается потрясающее соцветие с гофрированным пурпурно-коричневым покрывалом колокольчатой формы и массивным бороздчатым початком высотой до 70–100 см. После отцветания вырастает одиночный древовидный лист высотой до 1,5–2 м с ажурными долями, напоминающими листву древовидного пиона.
Интересно: Научное название Amorphophallus происходит от древнегреческих слов amorphos («бесформенный») и phallos («фаллос»), описывая очертания соцветия-початка. Видовой эпитет paeoniifolius прямо переводится как «пионолистный» благодаря поразительному внешнему сходству долей взрослого листа с листвой древовидного пиона. Название «слоновый ямс» (Elephant Foot Yam) растение получило за форму и текстуру огромного опробковевшего клубня, напоминающего отпечаток стопы слона. В первые часы цветения соцветие нагревается выше температуры окружающего воздуха и испускает специфический запах, привлекающий насекомых-опылителей.
Польза: Аморфофаллус пионолистный на протяжении столетий культивируется в Индии, Таиланде и на Филиппинах как ценнейшая сельскохозяйственная культура. Его богатые крахмалом клубни употребляют в пищу после термообработки аналогично клубням картофеля или батата. В комнатном цветоводстве и ботанических коллекциях он ценится за экзотический, доисторический облик исполинского листа-зонтика и монументальное цветение.
Уход: В период активного роста растению требуется светлое место с мягким рассеянным освещением или лёгкой полутенью. Комфортная температура вегетации составляет +22...+26 °C. После отмирания надземной части осенью полив полностью прекращают, а клубень извлекают из почвы или оставляют в сухом горшке на сухую тёплую зимовку при температуре +15...+18 °C. В жаркие летние дни крону листа полезно орошать водой из опрыскивателя.
Для посадки весной готовят богатый, рыхлый и воздухопроницаемый субстрат на основе качественного рассадного грунта, речного песка, нейтрального перлита и пористого сорбента цеолита. Горшки выбирают просторные, устойчивые керамические горшки, соответствующие диаметру клубня, укладывая на дно толстый слой керамзитового дренажа. В период роста поливают обильно тёплой водой по мере подсыхания верхнего слоя земли, не допуская застоя влаги в поддоне. Каждые две недели вносят минеральные удобрения с преобладанием фосфора и калия для налива клубня.
Размножение: Семена перед посевом очищают от мякоти ягод и обеззараживают 15–20 минут в слабом растворе марганцовки. Посев производят в лёгкий влажный субстрат из рассадного грунта, речного песка и перлита на глубину около 1 см. Ёмкости накрывают и помещают в индивидуальные комнатные теплички при температуре +24...+28 °C на светлое место без прямых палящих лучей.
Тепличку ежедневно проветривают. Семена прорастают в течение 3–6 недель. Прорастание семян аморфофаллусов может проходить волнообразно, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Молодые сеянцы к осени формируют крошечные клубеньки, готовые к первому периоду покоя.
