Cymbopogon CITRATUS - Цимбопогон цитратный, Челнобородник лимоный, Лемонграсс Цитратус, Лимонное сорго, Лимонный злак, Лимонная трава, Челнобородник лимонный, Lemon Grass.
Отзывы покупателей: Ирина Косихина.
Посев и отзывы покупателей: Ирина Косихина.
Описание: Род Cymbopogon принадлежит к семейству Злаки (Poaceae) и объединяет около 55 видов мощных ароматных трав, широко распространённых в тропических и субтропических регионах Азии, Африки и Австралии. Cymbopogon CITRATUS (Лемонграсс, лимонное сорго, лимонный злак, или челнобородник) — популярнейшая многолетняя пряно-ароматическая культура родом из Южной и Юго-Восточной Азии (Индия, Таиланд, Вьетнам, Камбоджа). Растение образует густую эффектную куртину высотой 0,8–1,2 метра с мясистыми луковицевидно утолщёнными основаниями стеблей.
Листья очерёдные, линейные, мечевидные, длиной до 90–100 см и шириной 1–2 см, с острыми шероховатыми краями, сочно-зелёного цвета, дуговидно поникающие на верхушках. Все вегетативные части растения, особенно утолщённые беловатые черешки стеблей, пронизаны желёзками с эфирным маслом цитралем, благодаря чему при малейшем прикосновении или растирании издают интенсивный, освежающий лимонно-имбирный аромат с тонкими травянистыми нотками.
Интересно: Научное имя рода Cymbopogon происходит от древнегреческих корней kymbe («лодка») и pogon («борода»), описывая оригинальную форму прицветных лодочек и опушённых колосков. В азиатской кулинарии лемонграсс — культовая пряность: именно он придаёт неповторимый вкус и цитрусовый аромат всемирно известным тайским супам Том Ям и Том Кха, маринадам, соусам карри и освежающим напиткам.
Польза: Лемонграсс — великолепное контейнерное растение для кухни, балкона, террасы и светлых подоконников. Свежие и сушёные стебли служат натуральным источником витаминов и антиоксидантов, нормализуют пищеварение, снимают стресс и простудную усталость. Содержащийся в листьях цитронеллол естественным образом отпугивает летающих насекомых (комаров и мошек), а сама зелёная куртина наполняет комнату фитонцидами.
Уход: Цимбопогон — теплолюбивый и солнцелюбивый злак, которому необходимо самое светлое место в доме (южные, юго-восточные и восточные окна). Летом горшок полезно разместить на открытом балконе или террасе при температуре 22–30 °C. Зимой растение содержат на самом освещённом подоконнике при температуре 16–20 °C (не ниже 12 °C). Полив в тёплое время года обильный и регулярный, мягкой отстоянной водой комнатной температуры; почва всегда должна оставаться умеренно влажной без пересушки. В жаркие дни и при сухом воздухе отопления листву ежедневно опрыскивают мягкой водой из ручного опрыскивателя.
Для посадки выбирают широкие и устойчивые керамические горшки с дренажными отверстиями, насыпая на дно керамзитовый дренаж слоем 3–4 см. Субстрат готовят питательный, рыхлый и влагоёмкий из дернового грунта, речного промытого песка, вулканического цеолита и агроперлита (перлита). С апреля по сентябрь каждые 2–3 недели вносят органические или универсальные минеральные удобрения для пряных трав. Перевалку разросшейся куртины проводят ежегодно весной.
Размножение: Семена лемонграсса мелкие и продолговатые. Перед посевом их рекомендуется выдержать в слабом растворе марганцовки для обеззараживания. Семена высевают поверхностно по влажному торфяному грунту, лишь слегка припорашивая тонким слоем песка толщиной 1–2 мм.
Ёмкость накрывают плёнкой или стеклом и выставляют в тёплое светлое место при температуре 22–25 °C. Тепличку ежедневно проветривают и осторожно опрыскивают из пульверизатора. Всходы появляются быстро — обычно через 7–14 дней, однако прорастание отдельных семян может длиться до 3–4 недель, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Молодые сеянцы в фазе 3–4 листочков рассаживают по несколько штук в горшки для формирования густого декоративного куста.
