Pistacia CHINENSIS - Фисташка китайская.
Можно выращивать в стиле бонсай!
Описание: Фисташка - небольшой род вечнозелёных или листопадных деревьев или кустарников семейства Сумаховые (Анакардиевые), распространённых в субтропических, частично тропических областях Средиземноморья, Северо-Западной Африки, Западной, Средней и Восточной Азии. Два вида фисташек встречаются в Центральной Америке, а также на юге США в штате Техас. Растёт на серозёмах, на горно-степных коричневых почвах, на обрывах и склонах. Светолюбива, засухоустойчива, предпочитает почвы, богатые кальцием, который она активно усваивает. Может выдержать температуру до −25°C.
Везде фисташки растут единичными экземплярами, иногда образуя редкостойные фисташковые леса. Средиземноморские виды являются непременной составной частью прибрежных вечнозеленых кустарниковых зарослей. Корневая система двухъярусная, корни уходят в сторону на 30—40 м, в глубину на 12—15 м. Кора толстая пепельно-серая, молодые побеги покрыты восковым налётом. Листья простые, тройчатые или перистые, цельнокрайние, с восковым налётом. На листьях часто развиваются галлы.
Цветёт в апреле, иногда в марте. Цветки однополые, двудомные, с простым околоцветником, в боковых пазушных метёлках. Тычинок 5—6, завязь верхняя, одногнездная, столбики короткие, трёхраздельные. Плоды-костянки, с тонким мезокарпием и твёрдым костевидным эндокарпием, созревают в сентябре—ноябре. В природе размножается семенами и порослью.
Фисташка китайская - стройное дерево. Овальные, заостренные на верхушке листья окрашиваются осенью в яркие красные тона. Собранные в мелкие верхушечные кисти цветки распускаются в апреле. Мелкие плоды, сначала красные, потом фиолетовые, созревают в октябре - ноябре. Съедобны, но в отличии от настоящего Фисташкого дерева, не имеет высокой коммерческой ценности. Разводят его в Гималаях до высоты 2400 м. Декоративный достаточно холодостойкий вид, возможно пригодный для культивирования в средней полосе России.
Интересно: Фисташковые орехи используются в пищу более 2,5 тысяч лет. Особенно они почитались в Персии — как символ богатства. Возделываются в Греции, Сирии, Иране, Испании, Италии, США, Турции и других странах. Урожай собирается в конце июля — начале августа. Орехи сначала просушиваются на солнце, после чего хранятся не больше года. Они также вымачиваются в солевом растворе и поджариваются.
Польза: Фисташки оказывают тонизирующее действие и рекомендуются при хронической усталости, имеют высокую питательную ценность — содержат более 50 процентов жира, а также много белков и углеводов. Жмых, остающийся после выжимки масла, идёт на корм скоту и птице. Ветви и листья широко используются при флористическом декорировании.
Плотная и крепкая древесина используется в столярном деле, а при подсочке получают смолы для производства высококачественных лаков. Вздутия по краям листьев (галлы) содержат дубильные вещества, применяемые в кожевенной промышленности, производстве лекарственных препаратов и для получения красок в текстильной промышленности.
Уход: Фисташка требует много света и круглый год нуждается в солнечном местоположении. Растение летом выносит даже самую сильную жару при адекватных поливах и размещении на свежем воздухе. В зимние месяцы при сухой зимовке предпочитает прохладу, однако температура в помещении не должна опускаться ниже 10°С. Хорошо переносит ветер и морской воздух. Летом листву регулярно опрыскивают водой из распылителя для повышения влажности воздуха вокруг деревца. Осенью и зимой опрыскивание не производят, если растение содержится в прохладном помещении.
Молодые растения требуют регулярных поливов, взрослые – переносят непродолжительную засуху. В период вегетации грунт должен немного подсыхать перед каждым последующим поливом. В зимние месяцы частота поливов сокращается. При избыточных поливах и недостаточном дренаже возможны гнили. Пересадка в свежий грунт проводится по мере роста весной 1 раз в 2-3 года. У растения обрезают около трети корневой массы и при необходимости высаживают в контейнер большего размера. Для посадки используется смесь 3 частей листовой земли, 1 части компоста и 1 части речного песка. Подходят сухие каменистые и глубокие почвы. Хорошо развивается даже в бедных питательными веществами грунтах с кислым или щелочным рН.
Подкормку проводят с начала марта по конец июня и с начала сентября по конец ноября 1 раз в 3 недели медленно разлагающимся органическим удобрением. В последнюю подкормку осенью доза удобрений увеличивается для лучшей подготовки деревце к зиме. С весны до осени каждые 2 недели можно использовать комплексные жидкие удобрения. Крона фисташек комнатных нуждается в формирующей обрезке. В начале весны проводят легкую прищипку верхушек молодых побегов, а c марта по ноябрь все побеги регулярно укорачиваются, как только отрастают очень длинными. Цветет в мае – июне. В комнатных условиях растет довольно медленно и часто выращивается как привлекательный бонсай.
Размножение: Семена предварительно замачиваются в теплой воде на 24 часа, затем высеваются в готовую смесь для комнатных растений на глубину одного диаметра семени, увлажняются из пульверизатора, накрываются пленкой и проращиваются на свету, но не на солнце при температуре 22-24°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.
