Plukenetia VOLUBILIS (Плукентия)

Plukenetia VOLUBILIS - Плукентия вьющаяся, Сача Инчи, Инка Инчи, Орех инков, Sacha Inchi, Inca Peanut, Mountain Peanut, Plukenetia peruviana.

Описание: Plukenetia VOLUBILIS (Плукентия вьющаяся, Сача Инчи, или орех инков) — удивительная вечнозелёная одревесневающая лиана родом из влажных амазонских тропиков Южной Америки (Перу, Эквадор). Побеги гибкие, лазящие, длиной от 2 до 6 метров, густо покрытые красивыми сердцевидными или широкоовальными листьями длиной 10–12 см с мелкопильчатым краем. Лиана быстро развивается и вступает в цветение уже через 5–6 месяцев после посева: в пазухах листьев появляются изящные соцветия с мелкими беловатыми цветками. Вслед за опылением созревают оригинальные ярко-зелёные плоды в форме 4–6-конечной звезды диаметром до 5 см. По мере созревания звёздчатые коробочки высыхают и темнеют до шоколадного цвета, раскрывая округло-сплюснутые семена («орехи инков») диаметром около 1,5–2 см.

Интересно: Сача Инчи культивировалась древними цивилизациями доинкской эпохи и самими инками более 3000 лет назад — изображения этих звёздчатых плодов найдены на древней перуанской керамике. Масло семян Сача Инчи содержит до 48–50% незаменимых жирных кислот омега-3, что делает его одним из самых богатых растительных источников омега-3 в мире.

Польза: Уникальное плодоносящее экзотическое растение для домашних оранжерей, светлых комнат и балконов. Семена Сача Инчи после термической обработки (обжарки) обладают приятным ореховым вкусом и чрезвычайно питательны: они содержат до 30% белка, витамины A и E, аминокислоту триптофан и жирные кислоты омега-3, 6 и 9. Масло ценится в кулинарии и косметологии за омолаживающие свойства.

Уход: Лиана светолюбива и теплолюбива, отлично растёт на солнечных южных или восточных окнах. Для посадки выбирают глубокие горшки с дренажными отверстиями и прочной шпалерой, укладывая на дно слой керамзитового дренажа. Почвенную смесь готовят лёгкой, питательной и водопроницаемой на базе качественного слабокислого грунта с добавлением промытого песка, пористого перлита и минерального цеолита для предотвращения закисания и слёживания земли. Поливают умеренно тёплой водой по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В жаркие летние дни и при включённом отоплении крону полезно орошать, используя комнатные опрыскиватели. В фазу активного роста и плодоношения раз в 2–3 недели вносят комплексные минеральные удобрения. Оптимальная температура содержания — 22–28 °C летом и не ниже 14–16 °C зимой.

Размножение: Крупные семена перед посевом слегка скарифицируют (аккуратно подпиливают пилочкой по ребру) и замачивают на сутки в тёплой воде либо в слабом растворе марганцовки. Посев проводят в увлажнённый субстрат на глубину 2–3 см. Ёмкости накрывают плёнкой или стеклом, используя комнатные теплички, и проращивают в тепле при температуре 24–28 °C с регулярным проветриванием. Первые всходы появляются через 3–5 недель, однако прорастание отдельных семян может происходить с задержкой, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Окрепшие сеянцы быстро трогаются в рост и требуют своевременной подвязки к опоре.