Carica PAPAYA (Папайя, Дынное дерево)

Carica PAPAYA - Карика папайя, Папайя культурная, Дынное дерево, Papaya, Pawpaw, Carica vulgaris.

Описание: Карика - род быстрорастущих вечнозелёных древесных растений семейства Кариковые, естественно произрастающий в равнинных и предгорных тропических влажных лесах Центральной и Южной Америки. Наибольшее природное распространение и разнообразие отмечено в Мезоамерике и бассейне реки Амазонки, откуда виды распространились по всем тропическим поясам планеты. Растения заселяют освещённые лесные прогалины, берега рек и нарушенные лесные участки, выступая пионерами сукцессии благодаря феноменальной энергии роста.

Внешне представители рода напоминают пальмы, развивая одиночный неветвящийся полуодревесневающий губчатый ствол высотой от трёх до восьми метров, усеянный спирально расположенными рубцами от опавших листьев. На верхушке ствола формируется густая эффектная зонтичная крона из крупных глубоко пальчаторассечённых семилопастных листьев диаметром до пятидесяти-семидесяти сантиметров на полых длинных черешках. Все органы растения пронизаны разветвлённой сетью млечников, содержащих ценный фермент папаин, защищающий побеги от вредителей.

Растения чаще всего двудомные или полигамные, цветущие круглый год в благоприятных условиях. Из пазух листьев развиваются короткие кисти у женских экземпляров либо длинные свисающие соцветия у мужских, несущие душистые кремово-белые восковые цветки с пятилопастным венчиком. Крупные сочные мясистые ягоды эллипсовидной или грушевидной формы достигают массы от пятисот граммов до нескольких килограммов. Внутри нежной сладкой оранжевой мякоти находится объёмная центральная полость, выстланная сотнями округлых чёрных морщинистых семян в слизистых ариллусах.

Карика папайя - carica PAPAYA - Дынное дерево.

Папайя - тропическое растение из семейства Папайевых, его высота зависит от емкости контейнера и колеблется от 1 м до 2,5 м. Крупные, растущие по спирали листья живут 4-6 месяцев, затем опадают, и папайя становится похожей на пальму, с зонтиком листьев на верхушке ствола.

Растение скороплодное, при выращивании из семян зацветает в год посадки, а при ярком солнечном свете и хорошем уходе через 5-6 месяцев. Это уникальное двудомное растение, из семян даёт потомство мужских, женских, а также обоеполых сеянцев, которые лёгко могут изменить пол и плодоносить самостоятельно: на мужском экземпляре появляются женские цветки, завязывающие плоды. Созревшие плоды мягкие, от янтарного до жёлтого цвета, их сочная мякоть напоминает вкус дыни, масса 2,5-3 кг. При благоприятных условиях папайя может цвести и плодоносить непрерывно в течение года, наиболее обильно в жаркие летние месяцы. Хорошо растёт на прямом солнце или лёгкой полутени.

Папайя сладка и вкусна, и при этом этот фрукт - отличная низкокалорийная пища для людей, соблюдающих диету. В 100 граммах папайи - 39 калорий.

Папайя содержит белки, углеводы, клетчатку, витамины группы В, А, С, D, а так же калий, фосфор, железо, кальций, натрий и фермент альбумин. Папайя по полезности не уступает дыне, можно было бы подумать, что жёлтый цвет даёт каротин, но в случае с папайей - это вещество карикаксантин.

Папайя способна нейтрализовать действие излишнего количества кислоты в желудке человека, и поэтому полезна для тех, кто страдает изжогой, грыжей или гастритами. Её рекомендуют также беременным женщинам.

Лёгко усваиваемая, размятая папайя - идеальная еда для грудничков и отличное тонизирующее средство для растущих детей.

Сок папайи очень полезен. В некоторых тропических странах его применяют при лечении позвоночника, желудочных заболеваний и экземы. Но на этом его полезные свойства не заканчиваются: сок папайи является отличным глистогонным средством.

Папаин также применяют и наружно: в медицине - для лечения ожогов, а в косметологии - для удаления нежелательных волос и для выведения веснушек. Его механизм воздействия на волосы прост: он разрушает кератин, таким образом ослабляя выросшие волосы и препятствуя появлению новых.

Из корки ещё несозревших плодов папайи добывают млечный сок, который, в высушенном виде, современной медициной применяется, чтобы излечивать экзему, а также различные желудочные заболевания.

Интересно: Видовое научное название отражает морфологические особенности строения побегов или уникальный природный ареал происхождения таксона.

В естественной среде обитания растение играет важную экологическую роль, формируя устойчивые сообщества с сопутствующей растительностью.

Польза: Целебные свойства папайи признаются ещё с древних времен. Это фрукт чрезвычайно полезен для пищеварения, поскольку содержащийся в нем папаин помогает организму извлечь из пищи максимум питательных веществ. Сок папайи иногда используется для лечения укусов насекомых и снятия боли при ожогах. Папайя также активно используется в производстве косметики по всему миру. Из этого фрукта производят отшелушивающие средства для кожи, а сок папайи используется для лечения болезней кожи.

Идеально подходит для комнатного озеленения, гармонично сочетаясь с другими декоративными культурами сходного типа содержания.

Уход: Предпочитает хорошо дренированную почву, не переносит застоя воды. Тёплолюбива, отрицательно реагирует на резкие понижения температуры. В жаркие летние месяцы желателен обильный полив тёплой водой (30°) и регулярные подкормки. Зимой полив максимально ограничивают.

Папайя рекомендуется при язвенной болезни 12- перстной кишки, при колитах, бронхиальной астме. Этот фрукт нормализует работу печени, содержание сахар в крови. При помощи папайи очищают кишечник, она придает сил и бодрости организму.

Полив проводится аккуратно мягкой отстоянной водой комнатной температуры по мере просыхания верхнего слоя почвы.

Для посадки подбирается воздухопроницаемый дренированный субстрат с добавлением песка и перлита.

В период активного роста один раз в месяц проводятся подкормки сбалансированным минеральным удобрением в половинной концентрации. При содержании культуры в комнатной коллекции обеспечивается стабильная вентиляция помещения, контролируется чистота листового аппарата и организуется щадящий график сезонного полива с плавным переходом к периоду относительного покоя. Все агротехнические мероприятия согласуются с естественными биологическими потребностями растения для сохранения устойчивого иммунитета.

Размножение: Размножают семенами. Их помещают во влажную марлю в полиэтиленовый пакет и держат при температуре около 30°С. Можно высевать семена в лёгкую, влажную почву в отдельные стаканчики по 2-3 штуки, при нижнем подогреве до 27-30°С они всходят через 1,5-2 месяца. Молодые сеянцы очень нежные, по мере роста их переваливают в более крупные контейнеры с почвой для цитрусовых, стараясь не повредить корневую систему. Летом папайю можно выносить на открытый воздух.

Посев проводится поверхностно или с лёгкой присыпкой в песчано-торфяную смесь, ёмкость накрывают плёнкой для сохранения влажности.

Проращивание ведётся на свету при температуре 22-26°C с регулярным аккуратным проветриванием и опрыскиванием из пульверизатора.