Actinidia CHINENSIS - Актинидия китайская, Китайский крыжовник, Золотой киви, Golden Kiwifruit.
Описание: Актинидия — род мощных деревянистых листопадных лиан, насчитывающий около 30–35 видов, происходящих из влажных субтропических и умеренных лесов Восточной Азии. Растения обладают сильными вьющимися побегами, способными подниматься по стволам деревьев и опорам на высоту от 6 до 10 метров. Листья крупные, округло-сердцевидные, на длинных черешках, нередко с привлекательным опушением. В конце весны в пазухах листьев распускаются душистые кремово-белые цветки с восковыми лепестками, привлекающие множество пчёл. На смену цветкам приходят сочные эллиптические ягоды, знаменитые своим десертным кисло-сладким вкусом и рекордным содержанием витаминов.
Актинидия китайская: Actinidia chinensis — родоначальница знаменитых сортов золотистого киви (Golden Kiwi). В диком виде лиана произрастает в горных лесах бассейна реки Янцзы в Китае. Молодые побеги покрыты нарядным красновато-коричневым войлоком. Крупные кожистые листья сверху тёмно-зелёные, а снизу беловато-опушённые с красноватыми жилками. Цветки диаметром до 4 см при распускании кремово-белые, а затем приобретают абрикосово-жёлтый тон. Плоды округло-овальные, длиной 4–6 см, покрыты тонкими мягкими волосками, содержат нежную золотисто-жёлтую сладкую мякоть с изумительным тропическим ароматом.
Интересно: В начале XX века семена актинидии китайской были завезены из Китая в Новую Зеландию школьной учительницей Изабель Фрейзер. Местные фермеры оценили изумительный вкус ягод и начали активную селекцию культуры. В 1959 году новозеландские экспортёры дали плодам коммерческое имя «киви» в честь национальной нелетающей птицы киви с пушистым коричневым оперением, напоминающим кожицу плода. В настоящее время золотой киви считается премиальным фруктом мирового рынка.
Польза: Плоды актинидии китайской — непревзойдённый кладезь природного витамина C (в несколько раз больше, чем в лимонах и апельсинах), калия, магния и ценного фермента актинидина, расщепляющего белки и улучшающего пищеварение. В ландшафтном и оранжерейном дизайне лиана служит мощным вертикальным озеленителем террас, беседок и зимних садов.
Уход: Актинидии требуется светлое, прогреваемое солнцем местоположение, надёжно защищённое от северных холодных ветров. В весенне-летний сезон оптимальна температура 20–26 °C. Зимой лиане обеспечивают прохладный период покоя при температуре 4–10 °C. Растение влаголюбиво: в период активной вегетации полив проводят щедрый и регулярный мягкой водой по мере просыхания верхнего слоя земли, совмещая его с вечерним дождеванием кроны. Для контейнерного выращивания выбирают просторные кадки или горшки объёмом от 10–15 литров с донными отверстиями. На дно непременно насыпают керамзитовый или гравийный дренаж слоем 4–5 см.
Почвенный субстрат подбирают слабокислый, высокогумусный и водопроницаемый. Прекрасно подойдёт смесь, содержащая плодородный садовый грунт, чистый песок, пористый цеолит и агротехнический перлит в пропорции 3:1:0.5:0.5. В весенне-летний период каждые две недели вносят сбалансированные минеральные удобрения для плодовых лиан.
Размножение: Семенное размножение актинидии позволяет получить выносливые сеянцы с превосходной адаптацией. Семена перед посевом обеззараживают 20 минут в слабом растворе марганцовки. Посевной субстрат увлажняют теплой водой, для чего отлично служат ручные комнатные опрыскиватели.
Для преодоления покоя семенам необходима холодная стратификация: их смешивают с влажным песком и выдерживают в холодильнике при температуре 2–5 °C в течение 4–6 недель. Затем семена высевают на глубину 0,3–0,5 см в рыхлый торфо-песчаный субстрат. Посадочную ёмкость помещают в комнатные теплички или накрывают прозрачной плёнкой и держат на свету при температуре 22–25 °C. Тепличку регулярно проветривают.
Первые всходы появляются через 3–5 недель после окончания холодной подготовки, однако часть семян может прорастать до двух месяцев, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Плёнку снимают постепенно, а пикировку подросших сеянцев в индивидуальные ёмкости осуществляют при появлении двух пар настоящих листьев.
