Actinidia CHINENSIS - Актинидия китайская, Киви, Актинидия Чиненсис, Kiwi.
Описание: Актинидия – род древесных лиан семейства Актинидиевые. Он включает около 30 видов и распространён в Восточной Азии.
Стебли у представителей рода вьющиеся, древеснеющие, с опушённой корой. Листья цельные, овальные или округлые, черешковые, по краю могут быть слабо зубчатыми. Располагаются очередно, часто густо опушены с нижней стороны, особенно у молодых побегов.
Цветение происходит весной или в начале лета. Цветки одиночные или собраны по 2–3 в пазухах листьев, с белыми или кремовыми лепестками. После опыления формируются продолговатые ягоды с многочисленными мелкими семенами. Плоды у некоторых видов съедобны и широко используются в культуре.
Актинидия китайская – деревянистая лиана до 8 м высотой с опушёнными молодыми побегами красновато-коричневого или зеленоватого оттенка. Листья округлые или овальные, сверху тёмно-зелёные и жёстко-опушённые, снизу - беловато-войлочные, с красноватыми волосками по жилкам.
Цветки крупные, диаметром 3–4 см, собраны в полузонтики, сначала кремово-белые, затем становятся оранжево-жёлтыми. Завязь полушаровидная, густо покрытая коричневыми волосками.
Плоды от округлой до эллипсоидной формы, длиной 3–5 см, покрытые волосками, съедобные, ароматные и очень вкусные, с кисло-сладким вкусом, напоминающим крыжовник. Семена эллиптические, с блестящей ячеистой оболочкой, от желтоватого до красно-коричневого цвета.
Интересно: Многие виды актинидии опыляются насекомыми, однако в условиях высокой влажности опыление может происходить и самостоятельно. Семена в природе распространяются птицами и мелкими млекопитающими, поедающими плоды. Листья некоторых видов при повреждении источают пряный аромат, привлекающий животных.
Актинидия деликатесная известна благодаря своей культуре под названием "киви". Название происходит от новозеландской птицы киви, с которой ассоциируется форма и внешний вид плодов. В дикой природе растение растёт в горных и предгорных районах, предпочитая влажные субтропические леса.
Польза: Плоды употребляются в пищу как в свежем виде, так и в переработанном. Благодаря высокому содержанию витамина C, киви используется как натуральное средство для повышения иммунитета и профилактики простудных заболеваний.
В традиционной медицине плоды применялись при нарушениях пищеварения, как мягкое слабительное и тонизирующее средство. Исследования подтверждают антиоксидантную активность киви, а также способность снижать уровень холестерина и улучшать состояние сосудов.
Уход: В комнатной культуре выращивание возможно только в объёмных кадках при хорошем освещении. Предпочтительно размещение на южных и восточных окнах, допускается прямое солнце. При недостатке света обеспечивается искусственная досветка.
В тёплый сезон рекомендуется поддерживать температуру 20–26 °C, зимой — не ниже 10 °C. Полив проводится умеренно после просыхания верхнего слоя субстрата. В зимний период частота поливов сокращается, переувлажнение исключается.
Используется дренированный плодородный субстрат на основе листовой земли, перегноя и песка. Пересадка осуществляется весной перевалкой, по мере заполнения объёма корневой системой. Обязателен дренажный слой.
С апреля по август дважды в месяц вносятся комплексные минеральные удобрения с микроэлементами. Осенью и зимой подкормки не проводятся.
Формирующая обрезка проводится весной. В условиях культуры размножение осуществляется вегетативно, но возможно и семенное. Семена высеваются в рыхлый субстрат после подготовки.
Растения выращенные из семян, более устойчивы и приспособлены к погодным условиям региона произрастания.
Размножение: Перед посевом проводится стратификация: семена замачиваются в воде на 2 суток, затем смешиваются с влажным песком и выдерживаются в холодильнике при температуре около +4 °C в течение 6–8 недель. После стратификации семена высеваются на глубину до 0,5 см в лёгкий влажный субстрат, состоящий из торфа и песка. Контейнер накрывается плёнкой или стеклом, ежедневно проветривается. Температура поддерживается в пределах 22–25 °C.
Всходы появляются через 3–6 недель. После появления двух настоящих листочков проводится пикировка в отдельные ёмкости. Молодые растения содержатся в тепле и при хорошем освещении, при необходимости используется досветка.
