Diospyros VIRGINIANA (Хурма)

Diospyros VIRGINIANA - Хурма виргинская, Американская хурма, American Persimmon, Common Persimmon.

Описание: Diospyros virginiana (Хурма виргинская, или Американская хурма) — ценнейшее листопадное плодовое дерево семейства Эбеновые (Ebenaceae), произрастающее в лесах и речных долинах восточной части Северной Америки. В природе дерево достигает 10–15 метров в высоту, а в садовой культуре и кадочном содержании легко формируется в виде компактного ветвистого деревца или оригинального плодоносящего бонсай. Ствол покрыт выразительной тёмно-серой корой, глубоко рассечённой на геометрически правильные квадратные блоки, напоминающие броню аллигатора.

Листья очерёдные, овальные, кожистые, длиной до 12–15 см, летом глянцево-изумрудные, а осенью озаряющие сад огненной палитрой золотистых, карминных и пурпурных оттенков. В начале лета распускаются ароматные колокольчатые цветки сливочно-белого цвета. Осенью созревают многочисленные округлые плоды диаметром 3–5 см аппетитного янтарно-оранжевого цвета с сизоватым восковым налётом. После первых лёгких заморозков плотная терпкая мякоть превращается в нежнейшее медовое желе с изысканным карамельно-абрикосовым вкусом, превосходя по сладости и калорийности многие субтропические фрукты.

Интересно: Родовое название Diospyros происходит от древнегреческих слов «dios» — божественный и «pyros» — зерно, пища, что переводится как «пища богов». Виргинская хурма является самым морозостойким видом хурмы на Земле: взрослые деревья без малейших повреждений выдерживают суровые зимние морозы до -30...-35 °C.

Польза: Плоды виргинской хурмы — кладезь биофлавоноидов, пектина, каротина, витаминов C и P, а также калия, железа и магния. Они нормализуют давление, укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают пищеварение. Дерево высоко ценится за долговечность, нарядный осенний вид и великолепную плотную древесину.

Уход: Дереву требуется открытое солнечное местоположение. Почвенную смесь готовят питательную, глубокую и воздухопроницаемую: садовый дерновый грунт соединяют с речным песком, пористым цеолитом и агрохимическим перлитом. Для кадочного выращивания подбирают глубокий устойчивый горшок с дренажными отверстиями, укладывая на дно массивный керамзитовый дренаж.

Полив регулярный, умеренный, без застоя воды в корнях; взрослые саженцы устойчивы к засухе благодаря мощному стержневому корню. В период вегетации раз в месяц вносят сбалансированные комплексные минеральные удобрения. В засушливые летние дни крону полезно орошать, для чего прекрасно подходит комнатный опрыскиватель. Зимой кадочные экземпляры содержат в прохладном светлом помещении при температуре 0...+5 °C с редким поливом, а в открытом грунте молодые саженцы мульчируют на зиму.

Размножение: Крупные семена перед посевом обеззараживают 20–30 минут в слабом растворе марганцовки, а затем подвергают влажной холодной стратификации во влажном песке в холодильнике при температуре +2...+5 °C в течение 60–90 дней. После стратификации семена заделывают на глубину 1,5–2 см во влажный питательный субстрат. Посадочную ёмкость накрывают плёнкой или помещают в комнатные теплички при температуре +22...+26 °C на рассеянном свету.

Тепличку ежедневно проветривают. Первые всходы появляются через 2–4 недели, однако единичные сеянцы могут прорастать до 1,5–2 месяцев, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Молодые растения пересаживают в отдельные глубокие горшочки аккуратно, оберегая стержневой корень.