Celtis AUSTRALIS - Каркас южный, Каркас обыкновенный, Келтис Аустралис, Каменное дерево, Железное дерево, Кукуля, European Nettle Tree, Mediterranean Hackberry.
Можно выращивать в стиле бонсай!
Описание: Каркас - род листопадных, реже вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Коноплевые, включающий около 100 видов, распространённых в умеренных и субтропических областях обоих полушарий. Виды рода растут на открытых сухих склонах с каменистой, часто известковой почвой, по опушкам леса и на скалах.
Представители рода - деревья высотой от 10 до 25, изредка до 40 метров, с серой гладкой корой. Листья очередные, простые, жёсткие, несимметричные у основания, длиной от 3 до 15 см, с зубчатым краем и тремя основными жилками.
Цветение совпадает с распусканием листьев - мелкие обоеполые и тычиночные цветки появляются ранней весной в пазухах листьев. Плод - небольшая, почти шаровидная костянка со сладковатой мякотью, съедобная у многих видов, с ячеистой или морщинистой косточкой внутри.
Каркас южный - дерево высотой 15-20, изредка до 25 метров, произрастающее в Средиземноморье - Южной Европе, Северной Африке и Юго-Западной Азии. Ствол прямой, диаметром до 1 метра, с серой корой, крона плотная, шаровидная. Молодые побеги опушённые, корневая система мощная, уходит глубоко и широко в стороны. Листья овально-ланцетные, 4-8 см длиной, с длинным острым кончиком, несимметричным основанием и пильчатым краем, сверху зелёные, снизу более светлые, мягко опушённые.
Цветёт в мае, плоды созревают в сентябре-октябре - шаровидные костянки диаметром около 10 мм, от тёмно-пурпурных до почти чёрных, с суховатой сладкой мякотью. Растёт медленно, начинает плодоносить в возрасте 10-20 лет и отличается исключительным долголетием - отдельные экземпляры доживают до нескольких веков, известно как минимум одно достоверно датированное дерево во Франции, посаженное в 1550 году и живое по сей день.
Интересно: Родовое название Celtis восходит к латинскому слову, которым Плиний Старший называл сладкий на вкус африканский лотос - некоторые исследователи связывают именно плоды каркаса с мифическими 'лотофагами' из 'Одиссеи' Гомера, отведав которые спутники Одиссея забывали дорогу домой.
На Ближнем Востоке, включая Самарию и Иудейские горы, каркасу южному издавна приписывали особые защитные свойства - из его древесины вырезали маленькие амулеты, которые вместе с синей бусиной вешали детям для оберега. Археологические находки косточек каркаса на раскопках в Израиле подтверждают, что дерево росло в этих местах ещё в железном веке.
Польза: Древесина каркаса южного желтовато-зелёная, прочная, упругая и гибкая, хорошо поддаётся токарной обработке и резьбе - традиционно из неё делали рукояти инструментов, кнутовища, вёсла, трости, посуду и мелкие столярные изделия. Кора даёт жёлтый краситель.
Плоды каркаса съедобны, с приятным сладковатым вкусом, их едят свежими или подсушенными, а в некоторых регионах перемалывают в мучнистую массу для питательной каши. Листьями каркаса традиционно вскармливают гусениц шелкопряда, а молодая поросль идёт на корм скоту.
Уход: Для каркаса южного выбирается место с ярким солнечным светом, хотя растение мирится и с лёгкой полутенью. Прекрасно переносит жару, но плохо - морозы.
В тёплый период полив обильный, по мере подсыхания верхних 3 см субстрата, примерно раз в 1-2 недели в зависимости от температуры - почва должна хорошо пропитываться, но без застоя воды, дерево не любит переувлажнения. При необходимости крону можно опрыскивать мягкой водой.
Предпочтительны нейтральные или слегка щелочные глинистые почвы с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью, обязателен дренаж. Пересадка проводится раз в 3 года ранней весной, с одновременной обрезкой трети-половины корневой массы.
С начала весны до осени, с перерывом в июле-августе, вносится подкормка медленно разлагающимися органическими удобрениями - регулярные подкормки способствуют одревеснению побегов и укрепляют ветви.
С начала вегетации до конца лета для ветвления проводится прищипка длинных молодых побегов над пазухами листьев, а формирующая обрезка - в марте-апреле, перед началом роста. Проволочные тренировки возможны в течение всего периода активного роста. Помимо семян, растение можно размножать одревесневшими черенками длиной 5-15 см с обработкой стимулятором корнеобразования.
Размножение: Семена каркаса южного среднего размера, около пяти штук в грамме, заключены в плотную ячеистую косточку. Для повышения всхожести нужна холодная влажная стратификация - семена перемешиваются с влажным песком и выдерживаются 2-3 месяца при температуре 3-5°C, в домашних условиях подходит нижняя полка холодильника, песок увлажняется и перемешивается каждые 1-2 недели.
После стратификации семена замачиваются в 1% растворе марганцовки на несколько часов, а затем на 12-24 часа в тёплой воде с добавлением стимулятора роста: SUPERthrive, HB-101, Аминозол, Эпин или Циркон. Затем семена высеваются в лёгкий воздухопроницаемый субстрат на глубину 1-3 см, увлажняются из пульверизатора, помещаются в тепличку или накрываются плёнкой и проращиваются на свету, но не на солнце, при температуре 18-20°C - ночное понижение до 10°C стимулирует прорастание. Всходы нуждаются в проветривании, недопустимы переувлажнение и пересыхание посева.
Первые всходы при благоприятных условиях появляются через 2-3 недели, основное прорастание обычно завершается в течение 1-2 месяцев, а отдельные семена могут задерживаться значительно дольше - спешить избавляться от посевов не стоит. Сеянцы становятся пригодны для пересадки в отдельные горшки через 4-5 месяцев после всходов.
