Capsicum ANNUUM 'GOLDFINGER' - Перец стручковый 'Голдфингер', Декоративный перец 'Голдфингер', Ornamental Pepper 'Goldfinger'.
Описание: Капсикум, или перец стручковый — род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновые, происходящих из засушливых и субтропических областей Центральной и Южной Америки. Растения формируют плотные ветвящиеся кустики с цельными листьями и звёздчатыми белыми цветками. Плоды — сочные многосемянные ягоды, богатые витаминами и капсаицином.
Перец стручковый ценится цветоводами как превосходная декоративная и пряная культура для домашнего выращивания на подоконниках и балконах.
'GOLDFINGER' — исключительно эффектный и компактный сорт высотой 15–25 см. Формирует плотную шаровидную крону, над которой торчат вертикальные пальчиковидные стручки длиной 3–5 см. При созревании они окрашиваются в ослепительный восково-жёлтый и золотистый цвет, обладая выраженным жгучим вкусом и насыщенным перечным ароматом.
Интересно: Название сорта «Goldfinger» («золотой пальчик») дано за вертикально торчащие золотисто-жёлтые плоды-перчики, густо покрывающие крону миниатюрного куста словно маленькие свечи.
Польза: Кустики сорта 'Голдфингер' не только радуют глаз жизнерадостной золотой палитрой в течение многих месяцев, но и дают урожай жгучего перца, идеального для приготовления острых соусов, маринадов и мясных блюд.
Уход: Растению необходимо максимальное количество света на южных или восточных окнах. В весенне-летний период комфортна температура 20–25 °C. Зимой при наличии досветки перцы успешно плодоносят при температуре 16–18 °C.
Полив весной и летом обильный и регулярный, по мере подсыхания верхнего слоя земли. Для посадки выбирают керамические горшки с дренажными отверстиями, укладывая на дно слой керамзитового дренажа. Почвенную смесь готовят рыхлой, влагоёмкой и плодородной: качественный универсальный грунт соединяют с речным песком, пористым цеолитом и агротехническим перлитом.
В период цветения и формирования перчиков каждые две недели вносят минеральные удобрения для паслёновых культур. Для поддержания свежести кроны используют ручные опрыскиватели.
Размножение: Семена перед посевом замачивают на 12–24 часа в тёплой воде со стимуляторами роста либо дезинфицируют в слабом растворе марганцовки. Посев проводят на глубину около 5 мм в лёгкую почвенную смесь. Посев опрыскивают раствором биостимуляторов: Аминозол, Эпин или Циркон.
Ёмкости накрывают плёнкой или помещают в комнатные теплички при температуре 24–28 °C на светлое место. Тепличку регулярно проветривают. Сеянцы появляются через 10–20 дней, однако прорастание может растягиваться до 4–6 недель, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Окрепшие кустики пикируют в отдельные ёмкости.
