Lepidium MEYENII - Мака перуанская, Клоповник Мейена, Перуанский женьшень, Maca, Peruvian Ginseng.
Описание: Клоповник — обширный род травянистых растений и полукустарников семейства Капустные (Крестоцветные), объединяющий более 200 видов, естественно обитающих в засушливых областях, степях и на каменистых нагорьях всего мира. Среди них абсолютной легендой является высокогорный эндемик Южной Америки — мака перуанская.
Мака перуанская (перуанский женьшень) — высокогорное двулетнее растение, естественно произрастающее на суровых продуваемых плато Анд (пуна) на территории Перу и Боливии на высоте 3800–4400 м над уровнем моря. Растение образует плоскую приземистую розетку из ажурных перисто-рассечённых листьев высотой 15–20 см и сочный мясистый корнеплод (гипокотиль) округлой или грушевидной формы диаметром 3–6 см золотисто-жёлтого, кремового или красноватого колера с пряным ароматом. В период цветения выбрасывает кисти с мелкими белыми крестовидными цветками.
Интересно: Мака перуанская — одно из самых высокогорных возделываемых растений в мире, способное переносить ночные заморозки до -10 °C, шквальные ветры и разреженный горный воздух. Инки почитали маку как священный источник выносливости и мужской силы, выдавая её воинам перед решающими сражениями.
Польза: Всемирно признанный натуральный суперфуд и адаптоген. Корнеплод маки богат незаменимыми аминокислотами, уникальными алкалоидами (макамидами), витаминами группы B, цинком, железом и кальцием. Регулярное употребление повышает физическую выносливость, укрепляет иммунитет и гармонизирует гормональный фон.
Уход: Растению необходимо прохладное, солнечное или с лёгким кружевным рассеянным светом местоположение. Как выходец с высокогорий, мака не переносит изнуряющей жары выше 24 °C; оптимальна прохладная температура 15–20 °C с заметными ночными понижениями. Почва требуется рыхлая, слабокислая или нейтральная, богатая минералами.
Полив регулярный, умеренный, без пересыхания и застоя влаги у корнеплода. Листву в тёплые дни полезно освежать водой из ручного опрыскивателя.
Для контейнерного выращивания выбирают глубокие рассадные горшки с дренажными отверстиями и укладывают на дно надёжный слой керамзитового дренажа. Почвосмесь готовят песчано-минеральную на основе качественного грунта, мытого речного песка, агроперлита (перлит) и минерального цеолита. В период активного налива корнеплода раз в 2–3 недели вносят минеральные удобрения с преобладанием калия и микроэлементов.
Размножение: Семена перед посевом замачивают на 12–24 часа в слабом растворе марганцовки с добавлением стимуляторов роста: SUPERthrive, HB-101, Аминозол, Эпин или Циркон.
Посев производят на глубину 0,5 см в рыхлый субстрат. Почву увлажняют из ручного опрыскивателя, ёмкость помещают в мини-тепличку или накрывают прозрачной плёнкой и содержат на ярком рассеянном свету в прохладных условиях при температуре 15–20 °C.
Всходы появляются дружно через 1–2 недели, однако у отдельных семян прорастание может затянуться до 1 месяца, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. Тепличку регулярно проветривают. Подросшие сеянцы с 2–3 настоящими листьями пикируют в индивидуальные рассадные горшочки.
