Passiflora GIANT GRANADILLA - Пассифлора четырёхгранная, Гигантская гранадилла, Страстоцвет четырёхгранный, Passiflora QUADRANGULARIS.
Описание: Пассифлора, или Страстоцвет - колоссальный по красоте и разнообразию род вечнозелёных лазающих одревесневающих лиан, трав и кустарников семейства Страстоцветные, насчитывающий свыше 550 признанных видов, подавляющее большинство которых сосредоточено в тропических и субтропических дождевых лесах Южной и Центральной Америки. Лианы взбираются на лесной полог на высоту до 10-20 м при помощи простых пазушных спирально закрученных усиков, цепляющихся за ветви деревьев.
Стебли тонкие, гибкие, прочные, четырёхгранные или округлые. Листья очерёдные, простые, цельные или глубоко пальчато-лопастные(3-9-лопастные), кожистые или нежные, тёмно-зелёные, с черешками, несущими специальные нектарные желёзки, привлекающие защитных муравьёв. Растения отличаются высочайшей скоростью роста и пышной облиственностью.
Цветение пассифлоры считается одним из самых фантастических шедевров растительного мира. Цветки правильные, пазушные, диаметром от 5 до 12-15 см, сложнейшего космического строения: чашелистики и лепестки яркой окраски увенчаны короной из сотен тонких нитевидных лучей, над которыми возвышается колонка(андрогинофор) с пятью пыльниками и тремя булавовидными рыльцами пестика. Цветки источают тонкий сладкий аромат. Плоды представляют собой сочные многосемянные ягоды шаровидной или овальной формы(маракуйя, гранадилла) со сладкой желеобразной мякотью, насыщенной витаминами.
Пассифлора четырёхгранная, всемирно известная как Гигантская гранадилла или Баде́я - самый крупный, мощный и монументальный представитель рода Страстоцветных, естественно произрастающий в жарких дождевых равнинных лесах бассейна Амазонки в Южной и Центральной Америке. Эта исполинская вечнозелёная одревесневающая лиана способна за один вегетационный сезон вырастать на 10-15 метров в длину, оплетая древесные кроны толстыми мясистыми стеблями.
Характерным анатомическим признаком лианы служат её мощные четырехгранные стебли с выраженными продольными крыловидными ребрами, благодаря которым вид и получил ботаническое имя 'четырёхгранная'. Листья гигантской гранадиллы огромные, широкоовальные или сердцевидные, длиной 15-25 см и шириной до 18 см, плотные, глянцевые, ярко-зелёные, с черешками, несущими крупные нектарные желёзки.
Цветки пассифлоры четырёхгранной признаны одними из самых грандиозных в растительном мире: они достигают фантастического диаметра от 12 до 15 см, источая сильнейший пряно-фруктовый аромат. Чашелистики и лепестки окрашены в насыщенные тёмно-красные, карминные и розовые тона, а центр цветка увенчан роскошной пятирядной короной из сотен волнистых нитей, переливающихся полосами фиолетового, белого и ультрамаринового цвета.
Главным чудом вида являются исполинские съедобные плоды - настоящие гиганты среди страстоцветов, вырастающие в длину до 20-30 см при весе от 1,5 до 3-4 кг. Плод напоминает крупную дыню жёлтовато-зелёного цвета с толстой сладкой белой мякотью и внутренней полостью, наполненной сочной желеобразной фиолетово-серой кисло-сладкой пульпой с семенами.
Интересно:
В диких экваториальных лесах Амазонии цветки пассифлоры четырёхгранной приспособлены для опыления крупными древесными пчёлами-плотниками (Xylocopa) и колибри, способными пробиться сквозь густую защитную корону нитей к нектарной камере. Плотная структура цветка защищает нектар от тропических ливней.
В тропических странах Южной Америки гигантскую гранадиллу называют «Бадея» (Badea). Местное население ценит не только сочную семенную мякоть плода, но и толстую мучнистую кожуру, которую в незрелом виде варят и тушат как кабачки, а из спелой мякоти готовят прохладительные напитки, мороженое и знаменитые джемы.Корневище старых экземпляров образует крупные мясистые клубни весом до нескольких килограммов, богатые крахмалом, которые индейцы Амазонии традиционно запекали как картофель. Однако клубни содержат пассифлорин и требуют предварительной термической обработки.
Польза: Пассифлора четырёхгранная - выдающееся растение для вертикального озеленения просторных зимних садов, оранжерей и светлых гостиных. Стена из огромных изумрудных листьев и фантастических гигантских цветков создает в интерьере атмосферу настоящего экваториального рая.
Листья лианы содержат комплекс седативных флавоноидов и алкалоидов, мягко успокаивающих нервную систему, снимающих спазмы и стабилизирующих сон. Сочная мякоть плодов богата витаминами A, C, фосфором, кальцием и пищевыми волокнами, благотворно влияющими на пищеварение.
Уход:
В период бурного весенне-летнего роста гигантская гранадилла поглощает огромное количество питательных веществ и влаги. Полив проводят каждые 2-3 дня, поддерживая почву умеренно влажной. Лиана требует систематических подкормок: чередуют органические составы на основе гуматов и минеральные комплексы с соотношением калия, азота и фосфора 4:2:1. Калий имеет решающее значение для закладки цветочных почек и наливания тяжелых плодов. Раз в полтора месяца проводят внекорневые подкормки микроэлементами по листу. Регулярное соблюдение стабильного светового и поливного режима обеспечивает гармоничное развитие вегетативной массы и укрепляет естественный иммунитет растения.
Для успешного завязывания исполинских плодов в домашних условиях и зимних садах требуется искусственное ручное опыление: мягкой сухой кисточкой пыльцу со зрелых пыльников аккуратно переносят на бархатистые рыльца пестика в утренние часы. При формировании плодов лиане обеспечивают надёжные прочные подвесы или сетки, так как созревающий плод бадеи может весить до 2-3 кг и способен обломить побег под собственной тяжестью.
Пересадку молодых активно растущих экземпляров проводят ежегодно весной, выбирая просторные глубокие кадки с надёжным дренажным слоем не менее 5 см на дне. Почвенную смесь готовят влагоемкой и питательной из дерновой земли, компоста, верхового торфа и крупнозернистого песка в равных пропорциях с добавлением древесного угля.
Гигантской гранадилле требуется максимальное количество яркого солнечного света и тепло. Растение размещают у окон южной или юго-западной ориентации. В весенне-летний сезон лиана обожает обильное солнце. Притенение требуется лишь в сильный полуденный зной при отсутствии вентиляции.Температурный оптимум летом составляет +24...+30 °C. Будучи типичным жителем экваториальных равнин, пассифлора четырехгранная очень тёплолюбива и не переносит холода: зимняя температура содержания не должна опускаться ниже +15...+18 °C. При падении температуры ниже +12 °C лиана сбрасывает листья и может погибнуть.
Полив с весны до осени должен быть обильным и регулярным мягкой тёплой водой. Почва в горшке должна оставаться постоянно влажной, но без заболачивания. Зимой полив умеренно сокращают. Лиана исключительно требовательна к влажности воздуха: крону ежедневно опрыскивают тёплой мягкой водой утром и вечером.
Подкормки проводят каждые две недели с марта по август, поочередно используя минеральные и органические удобрения. Оптимальное соотношение NPK - 2:1:4 с преобладанием калия для пышного цветения и завязывания плодов. Раз в месяц проводят внекорневую подкормку микроэлементами по листу.
Побегам сразу предоставляют мощную прочную шпалеру или арку. Ранней весной проводят формирующую обрезку: боковые побеги укорачивают, оставляя пеньки длиной 4-5 см с несколькими почками, так как цветки образуются исключительно на приростах текущего года.
Размножение: Семенное размножение гигантской гранадиллы позволяет получить исключительно выносливые, мощные экземпляры с глубокой корневой системой.
Семена имеют прочную плотную скорлупу, поэтому перед посевом их подвергают обязательной скарификации - слегка протирают между слоями мелкой наждачной бумаги для облегчения набухания зародыша. Затем семена замачивают на 24 часа в тёплой воде (+30...+35 °C) с добавлением свежего сока цитрусовых или стимулятора роста.
Посев проводят в лёгкий воздухопроницаемый субстрат из торфа, листового перегноя и песка (1:1:1), заглубляя семена на 1 см. Емкость накрывают пленкой и содержат при стабильной температуре +24...+28 °C с нижним подогревом. Всходы появляются через 2-4 недели (иногда до 2 месяцев). Молодые сеянцы растут молниеносно, их пикируют в персональные горшки при появлении первых усиков.
