Amaranthus CAUDATUS - Амарант хвостатый зеленый, Амарантус Каудатус, Щирица.
Описание: Амарант - род однолетних и многолетних растений семейства Амарантовые, включающий около 70 видов и распространённый в тропических и субтропических регионах обоих полушарий.
Растения этого рода - мощные травянистые культуры с прямостоячими или раскидистыми стеблями и крупными цельными листьями. Отличаются декоративными и пищевыми формами, цветут длительно, часто до заморозков.
Цветение продолжается с июня до октября. Соцветия - густые метёлки, кисти или колосовидные свисающие цепи. Цветки мелкие, плотно собранные. Плоды - мелкие орешки, содержащие множество блестящих семян различной окраски.
Амарант хвостатый - растение высотой 80-100 см. Листья зелёные, овальные, стебли прямостоячие, прочные. Соцветия длинные, свисающие, образуют плотные «хвосты» длиной до 40 см.
Цветение продолжается с середины лета до осени. Цветки мелкие зеленые. Соцветия остаются декоративными даже после срезки. Плоды - блестящие орешки с мелкими тёмными семенами.
Интересно: Амарант в культуре известен с древности, использовался как декоративное, кормовое и пищевое растение. В современных садах ценится за устойчивость к засухе, ветру и яркому солнцу.
Польза: Используется как декоративная культура для клумб, бордюров, миксбордеров и композиций в сельском или экзотическом стиле. Также пригоден для выращивания в срезку и создания сухих букетов.
Семена, как и у других амарантов, потенциально съедобны, а листья на ранней стадии могут использоваться в кулинарии.
Уход: Рекомендуется выращивание на солнечных местах с хорошей циркуляцией воздуха. В тени растение вытягивается и хуже цветёт. Подходит для южных и юго-западных участков.
В период вегетации поддерживается температура 20-30 °C. Молодые растения выдерживают кратковременные понижения температуры. Полив проводится умеренно, после подсыхания почвы. Засуху взрослые экземпляры переносят спокойно.
Используется рыхлая, плодородная почва с хорошим дренажем. Предпочтительно выращивание на суглинках или чернозёмах. Пересадка не применяется. На бедных почвах рекомендуется предварительное внесение компоста.
В начале роста вносятся азотные удобрения, позже - фосфорно-калийные составы. Подкормки проводятся 1-2 раза в месяц. Переудобрение приводит к активному росту стеблей в ущерб цветению.
Проводится санитарное удаление отцветших соцветий и формирование при необходимости. Размножение осуществляется семенами. Черенкование не применяется из-за однолетнего цикла.
Размножение: Семена высеваются в открытый грунт в мае или на рассаду в апреле. Глубина посева - 1 см. Температура проращивания - 18-22 °C. Всходы появляются через 7-10 дней. При загущении посевы прореживаются.
Рассаду пересаживают на постоянное место после минования заморозков. Между растениями оставляется 30-40 см. Цветение наступает через 60-70 дней после появления всходов.
