Amaranthus BICOLOR (Амарант)

Amaranthus BICOLOR - Амарант двухцветный, Амарантус Биколор, Amaranthus Gangeticus 'Molten Fire', Joseph's Coat.

Описание: Амарант - род однолетних и многолетних растений семейства Амарантовые, включающий около 70 видов и распространённый в тропических и субтропических регионах обоих полушарий.

Растения этого рода - прямостоячие, с сочными стеблями и цельными листьями, часто окрашенными в пурпурные, жёлтые или красные оттенки. Широко используются как декоративные, пищевые и кормовые растения благодаря неприхотливости и высокой продуктивности.

Цветение начинается в июне и продолжается до осени. Соцветия - метёлки или колосовидные кисти, малозаметные, преимущественно зелёного цвета. Основное декоративное значение имеют листья с яркой окраской. Плоды - мелкие орешки с блестящими семенами.

Амарант двухцветный - эффектное декоративное растение высотой до 100-120 см. Главная особенность - пёстрая окраска листьев. Листья крупные, овальные, жёлто-зелёные, с ярко-красными или бордовыми пятнами, особенно интенсивными на вершине куста.

Цветки собраны в малозаметные зелёные метёлки, не играющие декоративной роли. Цветение продолжается с июля до октября. Плоды формируются ближе к осени, представляют собой мелкие блестящие зёрнышки кремового или чёрного цвета.

Интересно: Амарантус Биколор также известен как «Жакет Иосифа» за яркую мозаичную окраску листвы. Используется в качестве яркого пятна в цветниках, а также как бордюрное или контейнерное растение. Чем беднее почва, тем ярче листья.

В некоторых странах листья этого амаранта применяются как овощная зелень. Его окраска усиливается при выращивании на ярком солнце и в условиях лёгкого дефицита питания, что используется при формировании декоративных композиций.

Польза: Широко применяется в декоративном цветоводстве. Идеален для клумб, бордюров и контейнеров. Быстро растёт, хорошо переносит жару и засуху, сохраняет декоративность весь сезон. Используется также как срезка для создания экзотических букетов.

Молодые листья съедобны и могут употребляться в пищу как шпинат. Содержат витамины, белки и микроэлементы. Семена пригодны для проращивания. Однако основной интерес представляет именно окраска листвы.

Уход: Рекомендуется выращивание на солнечных местах. При недостатке света окраска бледнеет. Лучше развивается на открытых, тёплых, защищённых от ветра участках.

Оптимальная температура в период вегетации - 20-30 °C. Полив проводится умеренно. При пересыхании почвы возможна временная потеря тургора. В жару полезны вечерние опрыскивания.

Используется рыхлая, плодородная, водопроницаемая почва. На бедных субстратах яркость окраски усиливается. Пересадка не требуется. Посев проводится сразу в открытый грунт или через рассаду.

Удобрения вносятся 1-2 раза за сезон. Предпочтительны фосфорно-калийные составы. Избыток азота приводит к снижению декоративности и росту зелёной массы.

Проводится удаление нижних листьев по мере старения. Размножение осуществляется семенами. Черенкование не применяется. Растение однолетнее, жизненный цикл завершается к осени.

Размножение: Семена высеваются в апреле на рассаду или в мае в открытый грунт. Глубина посева - 0,5-1 см. Температура прорастания - 18-22 °C. Всходы появляются через 7-10 дней.

После появления пары настоящих листьев растения прореживаются. Расстояние между растениями - 30-40 см. Полный декоративный эффект достигается через 60-70 дней после посева.