Passiflora EDULIS (Пассифлора, Страстоцвет)

Passiflora EDULIS - Пассифлора съедобная, Страстоцвет съедобный, Гранадилла пурпурная, Маракуйя.

Описание: Пассифлора - род лиановидных растений из семейства Страстоцветные, произрастающих в тропическом и субтропическом климате Австралии, Азии, Америки, в частности в Перу и Бразилии, в Средиземноморье, а один вид на Мадагаскаре. Род включает в себя около 500 видов внешне уникальных растений. Встречаются однолетние и многолетние разновидности, растущие как травянистые растения или вечнозеленые лазящие кустарники-лианы, с рассеченными перистыми или простыми мясистыми темно-зелеными листьями длиной до 10 см, которые могут менять форму по мере взросления. У большинства видов на черешках и листьях имеются специфично расположенные желёзки, из которых выделяется жидкость, в природе служащая для привлечения муравьев, защищающих растение от гусениц. Из пазух листьев растут простые неразветвленные усики, самостоятельно тянущиеся к опоре. Стебли растения одеревеневают по мере роста.

Каждый вид цветет красивыми одиночными пазушными душистыми цветками звездообразной формы на длинных цветоножках. Крупные цветки диаметром до 10-12 см состоят из пяти лепестков и пяти чашелистиков с крупными прицветниками, обрамляющих завязь из трех рылец в окружении пяти тычинок с достаточно заметными пыльниками. Между тычинками и околоцветниками располагаются нити, окрашенные в яркие цвета, образующие венчик фиолетово-голубого цвета. Реже встречаются разновидности с красными, белыми, пурпурными, розовыми и зелеными цветами. Цветение можно наблюдать с июля по октябрь. В тропиках Америки цветы опыляют колибри, в других условиях этот процесс производится вручную. После цветения пассифлора образует плоды-ягоды до 6 см в длину, содержащие черные семена. Широко известны съедобные кисловатые на вкус душистые плоды маракуйи и гранадиллы. Неспелые плоды всех видов пассифлор содержат цианиды.

Пассифлора съедобная - вечнозеленая лиана родом из Бразилии с трехдольчатыми зубчатыми глянцевыми листьями и белыми цветками диаметром до 7 см с пурпурными у основания тычинками. Плодоносит яйцевидными зелено-пурпурными ягодами диаметром 5-7 см уже на второй год жизни. На родине называют «багряной гранадиллой», широко культивируют как плодовое растение и используют в пищевой промышленности.

Интересно: Название рода происходит от латинского "passio" - "страдание, страсти", и "flos" - "цветок", что дало распространенное название русского варианта растения Страстоцвет. Данное название было дано растению миссионерами-иезуитами Южной Америки в 17 веке. Они находили в различных частях цветка пассифлоры сходство с орудиями страстей Господних: пестики с тремя рыльцами - гвозди, круг красноватых тычинок - кровавый терновый венец, пять пыльников - пять ран, лист с тремя лопастями - копье, желёзки на обратной стороне листа - тридцать серебренников Иуды. Также в форме цветков усматривали стигматы, кровоточащие отметины, необъяснимым образом появляющиеся у верующих на местах ран распятого Спасителя. Находились люди, осуждавшие поиск религиозных символов в различных частях растения, как суеверие. Японцы ассоциируют цветок растения с часами, а в России за сходство со знаменитым орденом пассифлору также называют Кавалерская звезда.

Польза: Многие разновидности пассифлоры давно используются в медицине и фармакологии. Из листьев растения выпускаются таблетки, экстракты и сиропы. Благодаря позитивному влиянию на ЦНС человека седативные средства, приготовленные на основе растения, воздействуют на организм мягко, укрепляют сон и не вызывают дискомфорта при пробуждении. Растение является прекрасным природным успокаивающим средством, снимает нервозность и раздражительность, является составляющей частью препарата "Новопассит". Препараты, приготовленные на основе пассифлоры, помогают справиться с головной болью, климактерическими расстройствами, снимают судороги и спазмы, утоляют боль, снимают воспаления, улучшают память, работоспособность и потенцию, а также снижают влечение к алкоголю. Препараты, приготовленные на основе пассифлоры не вызывают привыкания и не обладают побочными эффектами.

Уход: Пассифлора очень популярна у цветоводов, благодаря отсутствию капризности и быстрому росту. Предпочитает яркое освещение, однако в полуденные летние часы растение лучше притенять от прямых солнечных лучей во избежание ожогов. На южных окнах демонстрирует максимальное цветение, прекрасно растет на западных и восточных, на подоконниках северных окон и в легкой тени - растет, но весьма скудно цветет. Можно выносить на свежий воздух в теплое время года. В зимний период желательно досвечивать лампами. Требует постоянного притока свежего воздуха, но не переносит сквозняков. В летний период комфортной температурой является 20-25°C, при жаре превышающей 30°C растение быстро теряет декоративность, желтеет, сохнет и очень плохо цветет. Зимой в период покоя нуждается в прохладном отдыхе при температуре 10-15°C, без предоставления таких условий может потерять листья и даже погибнуть.

Полив должен быть систематическим и обильным с ранней весны до поздней осени. Почва должна быть всегда влажной, дожидаться просыхания не надо, также не стоит допускать застоя воды в поддоне. В зимний период полив сокращается до 3-4 раз в месяц. В летний период нуждается в ежедневных опрыскиваниях мягкой водой. Важно, чтобы при опрыскивании на растение не попадали прямые солнечные лучи, во избежание ожога, поэтому процедуру лучше проводить вечером. Также можно раз в 7-10 дней очень аккуратно устраивать теплый душ, не повреждая хрупкие стебли. При недостаточной влажности воздуха возможно появление красного паутинного клеща и опадение бутонов.

В весенне-летний период бурного роста пассифлора раз в две недели поочередно подкармливается органическими и минеральными удобрениями для комнатных цветущих растений половинной дозировкой. Оптимальным соотношением элементов в удобрении является: 4 части калия, 2 части азота и 1 часть фосфора. Перед подкормкой почва обязательно увлажняется. Также рекомендуется раз в полтора месяца вносить внекорневую подкормку. Зимой и в непривычных для растения условиях удобрять растение не следует.

Пересадку молодого растения проводят каждый год весной, а взрослого раз в 2-3 года. Рекомендуется незначительно увеличивать посадочную емкость, т.к. чем больше простора корням предоставляется, тем длиннее и пышнее будет лиана, но беднее цветение. В качестве грунта используется смесь равных частей дерновой, листовой, торфяной земли и песка. Растение лучше всего переваливать в новую емкость, не разрушая земляного кома. Во время пересадки производится обрезка, полив уменьшают, а опрыскивание прекращают.

Побегам необходимо обеспечить крепкую опору и своевременно корректировать направление роста, т.к. растут они быстро и так же быстро одревесневают. В первый год пассифлора наращивает основные стебли, формируя основу будущей лианы. Цветы появляются только на молодых побегах, поэтому, начиная с 3-хлетнено возраста, в весенний период рекомендуется проводить ежегодную обрезку молодой поросли у основания растения и 1/3 второстепенных ветвей, оставшихся с прошлого года и оголившихся. После цветения и плодоношения основные ветви укорачиваются на 3/4 длины, а оголившиеся второстепенные - вырезаются полностью. Важно не проводить обрезку до уровня основного стебля, необходимо оставлять 4-5 см побега. Обрезку следует проводить постепенно, в несколько подходов, таким образом не будет происходить отмирания большого количества мелких корней, а следовательно, растение не будет подвержено корневой гнили и риску гибели.

Размножение: Семена предварительно скарифицируются (слегка натираются наждачной бумагой), замачиваются в горячей воде на 24 часа и высеваются в подготовленную смесь из равных частей дерновой, торфяной земли, перегноя и песка не сильно заглубляя. Увлажняются из пульверизатора, накрываются стеклом или пленкой и проращиваются на свету при температуре 22-25°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов. Семена прорастают от 2-х недель до 6-х месяцев. Иногда до 9 месяцев. Укрытие снимается после появления всходов. Сеянцы пикируются в отдельные горшочки после появления пары настоящих листиков.