Camellia SINENSIS - Камелия чайная, Tea Plant, Китайская Камелия, Чайный куст, Чайное дерево.
Описание: Камелия - род вечнозелёных растений семейства Чайные. В природе представители рода широко распространены в субтропиках Евразии и Северной Америки, на побережье Чёрного моря в Сочи, но также могут культивироваться, как комнатные или оранжерейные растения по всему миру. Представители рода небольшие кустарники или деревья высотой от 2 до 20 метров. Листья простые, эллиптические до широко- и продолговато-яйцевидных, кожистые, глянцеватые, заострённые или тупые, по одному, иногда по 2-3, очередные на коротких черешках, длиной 3—17 см. Цветки одиночные, диаметром 1—12 см, лепестки сросшиеся у основания, розовые, красные, белые или пёстрые, тычинки многочисленные. Плод — сухая капсула, которая обычно делится на 5 отделений с 8 семенами.
Камелия чайная - вечнозеленое субтропическое растение. В природе растет небольшим деревцем или кустом. В условиях горшечной культуры несколько меньше и требует регулярной обрезки. Цветы белые 3-7 см в диаметре, одиночные, со множеством желтых тычинок, очень ароматные. Опыляются насекомыми.
Интересно: Род назван Карлом Линнеем в честь иезуита-миссионера и ботаника чешского происхождения Георга Йозефа Камела (1661—1706), работавшего в качестве врача и аптекаря на Филиппинах. Наиболее известный вид — Camellia sinensis (Камелия китайская, или Чай, или Чайный куст), из листьев которого получают сырьё для приготовления чая. Камелиями украшала себя Маргарита Готье, героиня романа Александра Дюма-сына "Дама с камелиями".
Польза: Многие виды камелии используются в декоративном садоводстве. Наиболее известна Камелия японская (Camellia japonica) — декоративный, обильно цветущий кустарник родом из Юго-Западного Китая. Существует множество сортов камелий с белыми, розовыми, красными, кремовыми цветками, все они махровые подобно пионам и розам, тычинки которых трансформировались в лепестки. Однако цветки камелий лишены запаха, у дикой формы его тоже не было. В районах с очень мягкой зимой и большой влажностью воздуха камелии выращиваются в открытом грунте, в других местах — в комнатах или прохладных оранжереях.
Является важной продовольственной культурой Юго-восточной Азии. Листья используют для приготовления чая. Из высушенных зеленых листьев делают чай зеленых сортов и Оолонги. Черный чай получен из окисленной зеленой заварки. Зеленые сорта чая содержат в большом количестве биофлавоноиды и алкалоиды (кофеин, теофиллин, теобромин, ксантин), танины, хлорофилл, флавоноиды (квар- цетин, рутин), хлорогеновая кислота, эфирные масла, органические кислоты (лимонная, янтарная, фумаровая), ферменты, минеральные вещества (железо, магний, калций, фтор, йод), витамины (C, PP, B1, B2 ,K), фитонциды.
Зеленый чай является прекрасным андиоксидантным средством, связывает и выводит из организма свободные радикалы. Оказывает тонизирующее , витаминное, капилляроукрепляющее, сосудорасширяющее, мочегонное действие. Применяется при физическом и умственном переутомлении, оказывает положительное влияние на обмен веществ, кроветворение, сердечно-сосудистую и пищеварительную систему. Из листьев японо-китайской камелии эвгенольной (Camellia sasanqua) получают эфирное масло, содержащее 97 % эвгенола, которое используется для изготовления парфюмерных и кондитерских отдушек, антисептиков, в микроскопической технике и мыловарении.
Уход: Для выращивания Камелии в домашних условиях необходимо создать оптимальную среду обитания. Растению необходим длительный световой день и яркое, но рассеянное освещение. Прямые солнечные лучи быстро повреждают листья, поэтому крону притеняют. Весной и летом необходима температура 20-25°C. С середины осени температуру постепенно снижают до 10-12°C. Можно содержать растение даже на неотапливаемой лоджии. Оно может выдержать морозы до -10°C. На лето комнатные камелии желательно вынести на свежий воздух. Чем выше температура воздуха, тем обильнее должен быть полив. С осени его постепенно снижают. Почва должна просыхать на 1-2 см, не более. Застой воды в поддоне не допускается. Жидкость должна быть мягкой, хорошо очищенной. Высокая влажность воздуха Камелиям жизненно необходима. Цветы опрыскивают несколько раз в день, а зимой в отопительный сезон используют увлажнители воздуха. Следует помнить, что капли на цветах приводят к быстрому увяданию последних.
С начала активного роста (апрель-май) и до конца июля камелию дважды в месяц подкармливают минеральными комплексами для комнатных цветов. С августа все подкормки прекращают, что является сигналом для закладки бутонов. Пересадку проводят в начале зимы. Корни легко повреждаются, поэтому используют метод перевалки в больший горшок. Процедуру проводят каждые 2-3 года. На дно обязательно насыпают толстый слой дренажного материала. Корневую шейку располагают на поверхности почвы. Грунт должен быть достаточно рыхлым, водо- и воздухопроницаемым. Обязательно, чтобы земля была кислой или слабокислой. Смесь для посадки можно составить самостоятельно из 2 частей листовой земли, 2 частей хвойной земли, 2 частей верхового торфа, 2 частей вермикулита, 1 части песка и 0,5 части коры хвойных деревьев. Периодически камелию можно стричь, придавая ей необходимую форму. Делать это следует по завершении периода цветения. Если же на стадии бутонизации формируется слишком много цветов, растение может заболеть. Из-за этого часть бутонов удаляют, оставляя по 2-3 цветка на побеге.
Размножение: Семена предварительно аккуратно скарифицируются, слегка надпиливая внешний слой или опуская в кипяток на несколько минут, затем высеваются в стерильный субстрат, состоящий из 2/3 мха-сфагнума и 1/3 перлита поверхностно глазком семени вниз, слегка присыпаются сфагнумом или перлитом, увлажняются из пульверизатора, накрываются пленкой и проращиваются на свету, но не на солнце при температуре 20-25°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов. Корень сеянца прищипывается по достижению длины 5 см, сеянцы высаживаются в индивидуальные горшочки диаметром 10 см. Зацветают сеянцы на 3-5 году жизни.
