Synsepalum DULCIFICUM - Путерия сладковатая, Чудесная ягода, Магический фрукт, Синсепалум Дулцификум, Pouteria.
Описание: Синсепалум - род кустарниковых растений или небольших деревьев семейства Сапотовые, включающий около 35 видов, обладающих общими признаками и поэтому легко отличимых от других родов. Однако внутри рода различие становится затруднительным, в основном, по листьям и иногда по цветкам. Некоторые виды настолько похожи, что, вероятно, со временем будут объединены в синонимию.
Род представлен деревьями или кустарниками с расположенными спирально, иногда кожистыми листьями. Боковые жилки листовой пластины довольно заметные, удаленные, изогнуты к вершине, могут присутствовать прилистники.
Цветки 5-членные, собраны в пучки или одиночные, на длинных цветоножках или сидячие, расположенные в пазухах текущих или опавших листьев, иногда на ветвях, редко на стволе. Чашечка представляет собой единый круг из 5 (6) свободных или частично сросшихся чашелистиков. Венчик с короткой трубкой, с 5-6 лопастями, обычно широко раскинутыми, простыми, длиннее или короче трубки. Плод - односемянная ягода. Семя эллипсоидное.
Путерия сладковатая - плодовое вечнозеленое дерево или кустарник. Встречается только в низинных районах жарких и влажных тропиков на территории Западной Африки. Ее ствол в природных условиях может вырастать до 4,5-5 м в высоту, а в домашних – до 1,5-3,5 м. Имеет густорастущие глянцевые темно-зеленые листья яйцевидной формы до 10 см в длину, белые цветки с двойным околоцветником и пурпурно-красные ягоды продолговатой формы размером с вишню. Плодоношение происходит круглый год.
Польза: Съедобные ягоды растения владеют уникальным свойством влиять на вкусовые рецепторы человека из-за входящего в их состав белка миракулина. Эффект изменения восприятия вкуса длится около часа, поэтому после ягод в течение этого срока любой кислый или горький продукт покажется сладким. Это свойство имеет полезное применение среди местных жителей африканских поселений. Они добавляют ягоды в еду, чтобы придать вкус пресной пище или перебить неприятный привкус несвежих продуктов.
Уход: Магический фрукт очень любит теплый и влажный климат. Летом комнатному растению будет лучше в солнечном или частично затененном месте, а зимой – в наиболее освещенном помещение при температуре около 15 °C. Нахождение растения в темном месте может привести к опаданию листьев, недостаток влаги - к появлению вредителей, а ее избыток - к увяданию. При низких температурах его цветение, рост и плодоношение прекращается.
В самые жаркие времена года растению требуется достаточный и тщательный полив, но не допускается застой и заболачивание воды. Поливается оно по мере высыхания земли и при этом периодически опрыскивается. Зимой требуется умеренный полив и высокий уровень влажности воздуха.
Пересадка делается каждые 2-3 года в зависимости от роста в горшок на 2-4 см больше прежнего. При этом используется высококачественная почва с крупнозернистым составом, способная долгое время хранить воду и минеральные вещества.
В осенний и зимний период дерево удобряется один раз в месяц, а с марта и до конца августа – 2 раза в неделю минеральными или органическими удобрениями. В постоянной обрезке оно не нуждается. Изредка обрезаются только достаточно длинные побеги.
Размножение: после чего замачиваются на 24 часа в теплой воде затем высеваются в хорошо дренированную смесь на глубину до 1,5 см, увлажняются из пульверизатора, помещаются в тепличку или накрываются пленкой и проращиваются на свету, но не на солнце при температуре 20-25°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.
Процесс схождения долгий и неравномерный. На этапе появления 2-3 настоящих листочков проводится пикировка сеянцев в отдельные горшочки.
