Phoenix DACTYLIFERA - Финик пальчатый (финиконосный, обыкновенный, пальценосный), Финиковая пальма.
Описание: Финик - род плодовых деревьев семейства Пальмовые, включающий от 14 до 17 разновидностей из Африки и Евразии. Среди них есть те, которые известны во всем мире благодаря съедобным плодам – финикам. Естественный ареал произрастания – это юг Греции, остров Крит, несколько мелких островков в Эгейском море и юго-западная часть Турции.
Финиковые пальмы считаются весьма внушительной культурой. Высота деревьев составляет до 25 метров. В комнатных условиях, этот показатель редко превышает 2 метра. Пальма растет весьма медленно, за десятки лет. Почти у всех деревьев этого рода прямой, немного «волосатый» ствол. Существует разновидности с несколькими стволами, но они встречаются редко.
Лиственная масса перисто-раздельная, длинная, насыщенно-зеленого оттенка с острыми колючками у начала и заостренная к концам. Финиковые пальмы цветут метельчатыми соцветиями желтоватого цвета. Плоды представляют собой ягоду, внутри которой находится крупное семечко. Финики поспевают на самых верхушках. При тряске дерева, они не опадают.
Финик пальчатый - вечнозеленое дерево, вырастающее в культуре до 3–5 м в высоту. Стебель прямой, покрытый остатками листовых черешков. Листья перисто-рассечённые, с ланцетовидными сегментами. Поверхность кожистая. Длина листовой пластинки зрелого растения составляет 2–6 м.
Корни длинные и довольно уязвимые. Потому Пальму не пересаживают, а деликатно переваливают в новую емкость. Корневая система чувствительна к холоду. Не рекомендуется ставить контейнер с растением на мраморный пол или холодильник.
В природе цветет однополыми ветроопыляемыми цветками. Цветы собраны в метельчатые соцветия. Женские цветки белого цвета, мужские светло-кремовые. Плоды — продолговатые костянки с мягкой внешней оболочкой. Количество мякоти зависит от сорта. Оболочка финика содержит препятствующие прорастанию косточки вещества.
Плоды вырастают до 8 см в длину и 4 см в ширину. Хранятся при температуре до –14°С. Плоды содержат витамины группы А, B и С, не менее пятнадцати необходимых человеческому организму минералов и солей.
Интересно: Плоды фиников обычно употребляют в высушенном виде, делают сиропы, варенья. Многие представители рода невероятно красивые, из-за чего, их используют в ландшафтном дизайне в жарких странах. В регионах с холодным климатом, растения выращивают в комнатных условиях.
У фиников есть целебные свойства, плоды содержат свыше 20 уникальных аминокислот. Диетологи утверждают, если употребить в пищу 10 фиников в день, можно удовлетворить суточную потребность человека в железе, магнии, меди. Плоды часто используют при похудении, употребляя их с молоком, поскольку они утоляют голод. Сладкий вкус фиников обеспечивается высоким содержанием природного сахара, фруктозы с глюкозой.
В Средней Азии, растение называют «дерево жизни», в конце поста Рамадан, мусульмане употребляют в пищу финики и пахту. В Библии 50 раз упоминается о финиках, а сама финиковая пальма – одно из древнейших растений, которое окультурили люди.
Польза: Издавна, местные жители использовали финики как лекарство от всех болезней. Эти сладкие плоды повышают потенцию, положительно влияют на работу сердечной мышцы, сосудов, печени и почек. Также финики способствуют размножению полезной флоры кишечного тракта. Благодаря наличию сахара, они усиливают работу мозга. Это незаменимое натуральное средство при гипертонии, анемии.
Регулярное употребление фиников повышает иммунитет. Еще плоды финиковых пальм полезны беременным и кормящим. Они снимают депрессию, усталость, лечат заболевания дыхательных органов. Сахар, который производят из плодов пальмовых деревьев, по качественным характеристикам существенно превосходит свекольный и тростниковый. Финики не содержат вредный холестерин.
Уход: Финик необходимо выращивать на подоконнике, поскольку культура требует постоянное освещение. К температуре воздуха растение нетребовательно. Главное, чтобы она не опускалась ниже 12 градусов тепла. Необходимо поливать растение 1 раз в неделю весной, летом и осенью, а зимой, достаточно 1 раз в месяц. В жаркую погоду, пальмовое деревце следует опрыскивать.
Для финиковой пальмы подойдет рыхлая, водопроницаемая почва среднекислой или слабокислой среды. Желательно высаживать ее в купленный в магазине субстрат. Если речь идет о самостоятельной подготовке почвенной смеси, в равных количествах смешивают дерновой грунт, речной песок, перегной, компост, суперфосфат.
Для пересадки, используют метод перевалки. На корневище должен оставаться земляной ком. Из удобрений подойдет птичий помет, калийная селитра, перегной, минеральный комплекс или специальные подкормки для пальм.
Размножение: Косточка очень твёрдая, поэтому перед посадкой для набухания помещается на 2 дня в воду с добавлением стимулятор роста в теплое место на солнце или около батареи. Вода регулярно меняется. Для ускорения прорастания практикуется ошпаривание косточки или осторожное надпиливание оболочки (скарификация).
Косточка финика высаживается вертикально на глубину 1-2 см в пальмовый субстрат. Для более быстрого проращивания семян, в грунт добавляется вермикулит в пропорции 1:1. Можно использовать посевную смесь для адениумов. Оптимальная - на основе кокоса, можно на основе универсального грунта или смесь торфа и песка.
Посев увлажняется из пульверизатора, накрывается пленкой и проращивается на свету, но не на солнце при температуре 25-30°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.
Ростки могут появиться через 2 месяца. При менее благоприятных условиях сроки прорастания могут затянуться на 6 и более месяцев. При достижении высоты 10 см, сеянцы пересаживаются в тару емкостью около 300 мл. Почвенная смесь должна состоять из песка, дерновой земли, торфа, перегноя и древесного угля. На дно засыпается слой мелкого керамзита. Пересаженный саженец лучше поместить в хорошо освещаемое место, затенить от прямых лучей солнца.
Самые нижние листочки ствола финика появляются в виде колючек, перистые листья вырастают у пальмы приблизительно через пять лет.
В начале лета можно попробовать прорастить подготовленную к посадке косточку в открытом грунте.
