Psidium GUAJAVA - Гуава, Псидиум гуайява, Жёлтая гуава, Яблочная гуава, Guava, Apple Guava.
Отзывы покупателей: Камилла Цветкова.
Описание: Псидиум (Psidium) — род вечнозелёных плодовых деревьев и кустарников семейства Миртовые (Myrtaceae), насчитывающий около 100 видов, происходящих из влажных тропических лесов, саванн и речных долин Центральной и Южной Америки, а также Антильских островов. Растения формируют изящный ствол с гладкой красновато-коричневой корой, отслаивающейся тонкими чешуевидными пластинками, и округлую плотную крону с четырёхгранными молодыми побегами.
Psidium GUAJAVA (Гуава обыкновенная, или Псидиум гуайява) — самый известный и культивируемый вид рода. В природе это небольшое деревце высотой 3–5 метров, однако в комнатной культуре и зимних садах легко сдерживается формирующей стрижкой в пределах 1–1,5 метров. Супротивные цельные кожистые листья эллиптической или продолговато-овальной формы длиной 7–15 см имеют рельефно вдавленное дуговидное жилкование и снизу покрыты мягким пушком. Листья насыщены эфирными желёзками и при малейшем растирании источают приятный пряно-смолистый аромат мирты и лавра.
Цветение чрезвычайно нарядное: в пазухах листьев распускаются одиночные или собранные по 2–3 белоснежные цветки диаметром 2,5–3,5 см с четырьмя-пятью лепестками и пышным полусферическим помпоном из сотен длинных кремовых тычинок с золотистыми пыльниками. После успешного опыления завязываются округлые, грушевидные или овальные плоды массой от 50 до 200 граммов с зеленовато-жёлтой или кремовой плотной кожицей. Внутри находится нежная тающая мякоть белого, жёлтого или розоватого цвета с восхитительным тропическим вкусом и ароматом земляники и айвы с лимонной цедрой.
Интересно: Научное родовое название Psidium происходит от древнегреческого слова psidion («гранат») из-за внешнего сходства плодов и обилия семян. Испанские конкистадоры впервые познакомились с гуавой на Гаити и быстро распространили её по всем тропическим колониям. В плодах гуавы содержится в 4–5 раз больше витамина C, чем в апельсинах, за что в Южной Америке её уважительно называют «королевой тропических фруктов».
Польза: Плоды гуавы — настоящий суперфуд: они богаты аскорбиновой кислотой, витаминами группы B, калием, ликопином, пектинами и антиоксидантами. Мякоть употребляют в свежем виде, готовят из неё соки, нектары, джемы, желе, мармелад и изысканные соусы к мясным блюдам. Листья гуавы содержат дубильные вещества и целебные эфирные масла, применяемые в народной медицине для приготовления вяжущего и антисептического чая. В интерьере деревце выделяет полезные фитонциды, подавляющие патогенную микрофлору помещения.
Уход: Псидиум теплолюбив и светолюбив, комфортно развивается при температуре 22–26 °C на солнечных южных, восточных или юго-западных окнах; летом деревце прекрасно себя чувствует на открытом балконе или террасе. Зимой температура не должна опускаться ниже 15–18 °C; при коротком световом дне рекомендуется досвечивание фитолампами. Полив весной и летом обильный мягкой тёплой отстоянной водой по мере просыхания верхнего слоя земли; пересушка земляного кома ведёт к сбросу завязей и листьев, а застой воды у корней недопустим. В сухом воздухе крону ежедневно опрыскивают тёплой водой из ручного опрыскивателя.
Для выращивания используют устойчивые керамические горшки с дренажными отверстиями, засыпая на дно керамзитовый дренаж слоем 3 см. Почвенную смесь составляют из слабокислого или нейтрального питательного грунта, крупнозернистого песка, вулканического цеолита и агроперлита (перлита). С марта по сентябрь дважды в месяц вносят комплексные органоминеральные удобрения для плодовых и цитрусовых культур. Молодые деревца переваливают ежегодно весной, взрослые экземпляры — раз в 2–3 года.
Размножение: Семена гуавы имеют плотную оболочку. Перед посевом их замачивают в тёплой воде на 24–48 часов (можно применить скарификацию наждачной бумагой) и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки. Семена высевают на глубину 0,5–1 см в лёгкую влажную торфо-песчаную смесь.
Ёмкость помещают в комнатные теплички и ставят в светлое место при температуре 22–26 °C, ежедневно проветривая. Всходы появляются через 2–4 недели, однако отдельные семена могут прорастать со значительной задержкой до нескольких месяцев, поэтому посевную ёмкость не следует утилизировать преждевременно при условии сохранения жизнеспособности семян. При появлении двух-трёх пар настоящих листьев сеянцы аккуратно пикируют в индивидуальные горшочки, а при достижении высоты 15–20 см прищипывают макушку для стимуляции ветвления.
